몇 살에 파스타를 먹을 수 있습니까?

파스타는 신속하게 준비되고 다른 많은 제품과 결합되기 때문에 우리 동포의 테이블에 자주 나타납니다. 파스타는 치즈, 야채, 계란, 고기 및 기타 재료를 추가하여 단 몇 분만에 맛있는 점심 또는 저녁 식사를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 따라서 어린 아이가 가족에서 자라서 일반 식탁에서 음식을 먹기 시작하면 어머니는 유아의 메뉴에 파스타를 도입하는 것이 허용되는 나이와 아기의 건강을 해치지 않도록 어린이를 위해 요리하는 방법에 관심이 있습니다.

파스타의 장점

파스타에는 많은 탄수화물이 포함되어있어 아이들이 완전히 발달 할 수있는 에너지를줍니다. 또한 파스타는 아미노산의 원천이며 일부는 대체 할 수 없습니다.
파스타의 구성에는 비타민 B뿐만 아니라 칼슘, 인 및 칼륨과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다.
대부분의 아이들은 파스타 맛을 좋아하기 때문에 아이들의 식욕이 나빠지거나 아기가 살이 찌지 않는 상황에서 직접 만든 요리는 엄마에게 도움이 될 것입니다. 계란 파스타는 이와 관련하여 특히 유용하고 영양가가 있습니다.
아이가 파스타와 함께 일부 제품을 좋아하지 않는 경우, 예를 들어 코티지 치즈를 국수 제작자에 추가하면 거부하지 않을 수 있습니다.
파스타는 약간의 강화 효과가 있기 때문에 설사 식단에 포함될 수 있습니다. 일반적으로 무질서의 경우 수프에 당면을 첨가하고 반찬으로 하루에 한 번만 제공합니다.
파스타는 그 구성이 매우 다양합니다. 이전에 밀가루가 주성분 인 파스타 만 살 수 있었다면 이제 슈퍼마켓에서는 메밀, 쌀 및 기타 유형의 파스타를 제공합니다.
촘촘한 질감 덕분에 파스타 요리는 씹기를 자극하고 으깬 요리에서 덩어리로 된 음식으로 이동할 수 있도록 도와줍니다.

유해 및 금기 사항

글루텐 불내성이 있으면 밀 파스타는 어린이에게 금기입니다. Komarovsky 박사를 포함하여 모든 의사가 이에 대해 경고합니다.
파스타는 고 칼로리 식품이므로 과체중 인 어린이에게 너무 자주 주면 안됩니다. 초과 중량으로 파스타의 양이 줄어들고 그러한 제품은 일주일에 한 번만 제공됩니다.
탄수화물 함량이 높기 때문에 파스타는 당뇨병 어린이의 식단에 제한적입니다.
파스타는 변비 경향이있는 아기의 식단에서 바람직하지 않습니다.
이 제품의 영양소의 상당 부분이 제조 과정에서 손실되기 때문에 어린이에게 인스턴트라면을주지 않는 것이 좋습니다.

파스타를 줄 나이

어린이 식품점 부서에서는 1 세 이하의 유아를위한 파스타를 찾을 수 있습니다. 끓으면 크기가 작고 부드러움이 전통적인 파스타와 다르므로 아기가 씹고 삼키기 쉽습니다. 그런 베이비 파스타는 8 ~ 9 개월 사이에 맛볼 수 있습니다. 10 ~ 11 개월에는 아기에게 매일 먹이는 수프에 추가 할 수 있습니다.

그러나 성인 가족이 함께 먹는 파스타는 1 년이 지나지 않아 어린이에게주는 것이 좋습니다. 아기가 이미 파스타 요리를 철저히 씹을 수있는 충분한 치아가있을 때 1.5-2 세의 파스타로 어린이를 치료하는 것이 가장 좋습니다.

식단에 도입하는 방법

어린이가 처음으로 베이비 파스타를 시도하는 경우 소량의 새 제품 (예 : 1 티스푼)이면 충분합니다. 아침에 아기를 위해 파스타를 요리하여 낮 동안 새로운 요리에 대한 부정적인 반응을 추적 할 수 있도록하는 것이 가장 좋습니다. 빵 부스러기가 파스타를 잘 견디면 일주일에 최대 2 ~ 3 회 제공함으로써 그 양을 늘릴 수 있습니다. 파스타에 알레르기가 있으면 어린이의 식단에서 제외됩니다.

어린이를위한 파스타 선택 방법

1 세 미만의 어린이를 위해 파스타를 선택한 경우 권장 소비 연령을 표시해야합니다. 이러한 파스타는 Hines, Semper, Bebivita 및 기타 업체에서 제조합니다. 그들의 구색에는 마른 파스타뿐만 아니라 소스도 포함됩니다.

성인도 먹는 전통 파스타는 이유식으로 듀럼 밀로 만든 파스타를 사야합니다. 일반 흰 밀가루 파스타는 요리 할 때 서로 달라 붙어 매우 끓게됩니다. 따라서 충분한주의를 기울여 팩의 제품 구성에 대한 정보를 찾으십시오.

이제 많은 상점에서 어린이를위한 컬러 파스타를 찾을 수 있습니다. 이러한 제품의 포장에는 파스타 녹색, 노란색 또는 빨간색이 포함되어 있습니다.

이 파스타의 풍미는 시금치 주스 또는 비트 뿌리 주스와 같은 자연스러운 색상에서 비롯됩니다. 따라서 자녀를 위해 컬러 파스타를 안전하게 사고 요리 할 수 있으며, 전통 요리의 특이한 색으로 아이를 놀라게 할 수 있습니다.

또 다른 인기있는 어린이 파스타 버전은 인형으로 표현됩니다. 어린이가 먹는 것을 더 재미있게 만들기 위해 파스타는 운송 수단, 편지, 별, 조개, 동물의 형태로 생산됩니다. 대부분의 어린이는 이러한 제품을 좋아하고 수프에 가장 자주 사용됩니다.

어린이를 위해 파스타를 요리하는 방법

2 세 미만의 어린이는 파스타를 별도의 요리 (고기 나 생선 제외)로 제공하고 요리 후 버터 나 식물성 기름으로 드레싱하는 것이 좋습니다. 조리 시간은 포장에서 확인해야하지만 파스타를 너무 많이 익히지 마십시오. 이상적으로는 상당히 부드럽지만 여전히 단단해야합니다.

어린이를위한 파스타를 만드는 과정은 일반적으로 다음과 같습니다.

큰 냄비를 가져다가 물로 4 분의 3을 채 웁니다.
물을 끓인 후 소금을 넣고 끓는 물에 스파게티, 국수 또는 기타 파스타를 담근다.
스토브에 물이 넘치지 않도록 파스타를 뚜껑으로 덮지 마십시오.
2-3 분마다 파스타를 저어주세요.
파스타를 사용해 제품이 준비되었는지 확인할 수 있습니다.
소쿠리에 버리고 물이 모두 빠지기를 기다린 후 파스타를 팬에 다시 넣고 기름이나 소스를 넣으십시오.

작은 파스타는 치킨 수프에 국수를 추가하거나 아이에게 우유 국수 수프를주는 것과 같은 어린이 수프 요리법에 포함될 수 있습니다. 2 세 이상의 어린이를 위해 파스타는 치즈, 오믈렛 또는 삶은 고기 (어린 이용 해군 파스타)와 함께 요리 할 수 있습니다.

또한 많은 아이들이 삶은 파스타와 소시지를 먹고 싶어합니다. 이 조합은 소시지가 저지방 인 경우 2 세부터 허용됩니다. 어린이는 3 년 후에 다진 고기로 파스타 요리를해야합니다.

소스 또는 그레이비는 삶은 파스타를 다양 화하는 데 도움이되며 꿀이나 잼이 든 파스타를 추가하면 달콤한 버전의 요리가 나옵니다. 많은 아이들은 또한 파스타와 코티지 치즈가 섞인 캐서롤을 좋아합니다.

아이들을위한 파스타 요리법

코티지 치즈가 들어간면 (2 세부터)

면 100g을 삶아 소쿠리에 버립니다. 코티지 치즈 100g을 체에 문지르고 국수와 합친 다음 날달걀 1 개, 설탕, 소금을 넣어 맛을 낸 다음 저어줍니다. 덩어리를 기름칠 형태로 넣고 표면을 매끄럽고 사워 크림으로 기름칠하십시오. 부드러워 질 때까지 오븐에서 굽습니다.

계란과 치즈 파스타 (2.5 세부터)

파스타 50g을 소금물에 반쯤 익을 때까지 끓인 다음 소쿠리에 버립니다. 계란 1 개와 우유 100ml를 치고 강판 치즈 10g을 넣고 저어 준 다음 파스타 혼합물 위에 붓는다. 덩어리를 오븐용 접시에 넣고 위에 약간의 강판 치즈를 뿌린 다음 오븐에서 10 분 동안 굽습니다.

사과를 곁들인 당면 튀김 (3 세부터)

부드러워지고 약간 식을 때까지 100g의 당면을 끓입니다. 큰 사과를 껍질을 벗기고 잘게 빻습니다. 삶은 국수와 강판 사과를 합치고 달걀 1 개와 설탕 한 숟가락을 더합니다. 덩어리를 완전히 섞은 후 냄비에 숟가락으로 펴고 부드러워 질 때까지 양면을 볶습니다. 이 조리법에서 사과는 건포도, 자두 또는 말린 살구와 같은 끓는 물에 찐 말린 과일로 대체 할 수 있습니다.