다양한 유형의 지방의 위험성과 유익한 효과는 종종 미디어에서 논의되어 부모가 부스러기를 제공하는 음식에 더주의를 기울일 것을 촉구합니다. 이유식에 첨가되는 식물성 기름 중에는 코코넛 오일도 있습니다. 아기에게 해롭고 왜 혼합물에 첨가됩니까? 보조 식품을받는 아기에게 줄 수 있나요? 알아 내자.
그들은 무엇으로 만들어 졌습니까?
코코넛 오일은 코코넛 열매에서 추출한 오일입니다. 이를 얻기 위해 핫 프레싱 (더 자주)과 콜드 프레싱이 모두 사용됩니다. 두 번째 경우에는 견과류 가공이 더 부드럽기 때문에 더 유용한 구성 요소가 있지만 그러한 제품은 더 비쌉니다.
"Extra Virgin"이라는 비문은 제품이 가열 될 수있는 옵션 중 하나 인 첫 번째 프레스를 통해 얻어지는 것을 의미합니다. 코코넛 오일이 냉 압착되었음을 확인하는 비문은 "최초 냉 압착"또는 "냉 압착"입니다.
이익
- 귀중한 지방산 외에도 많은 비타민, 철분, 칼슘 및 기타 미네랄이 포함되어 있습니다.
- 이 오일을 섭취하면 음식 알레르기를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 중간 사슬 지방 함량 덕분에 소화를 돕고 미네랄과 비타민의 흡수를 향상시킵니다.
- 면역 체계를 강화하고 염증을 줄이며 곰팡이와 박테리아에 저항하는 특성이 있습니다.
- 많은 질병에 대한 좋은 예방 조치입니다.
해
- 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다.
- 초과 소비 포화 지방산 함량이 높기 때문에 위장관의 기능을 손상시키고 심장에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 기름이 정상 범위 내에서 소비되면 어린이는 그러한 부작용이 없습니다.
풍모:
- +25 도의 온도에서 코코넛 오일은 녹아 투명 해집니다. 저온에서는 흰색 고체입니다.
- 조성물에 포화 지방산이 존재하기 때문에이 제품은 산화가 거의없고 유통 기한이 길다.
- 다양한 화학 첨가물을 생산에 사용하지 않기 때문에이 제품은 완전히 천연입니다.
혼합물에서
유아용 조제 분유에 코코넛 오일을 첨가하는 것은 그러한 제품에 팔 미트 산이 존재하기 때문입니다. 이 산은 모유에서 발견되며 아기의 식단에 포함되어야합니다. 많은 부작용이있는 유아용 조제 분유의 팜유로 대체되는 경우가 많습니다.
코코넛 오일은 중쇄 트리글리세리드의 공급원이기도합니다. 이 지방은 구강 내에서도 분해되기 시작하기 때문에 췌장에 부하를주지 않고 아이가 완벽하게 흡수합니다. 이 속성은 미숙아 및 소화관 질환이있는 아기를위한 영양 조직에 중요합니다.
혼합물에 첨가하는 또 다른 이점은 항 바이러스, 항균 및 항진균 효과가있는 라 우르 산의 존재입니다.
어린이를위한 식사 적용 및 추가
버터 또는 식물성 기름의 건강한 대안으로 보완 식품에 사용할 수 있습니다. 가열하면 유해 물질을 방출하지 않으므로 종종 튀김에 권장됩니다.
코코넛 오일은 어린이와 두부 캐서롤을위한 달콤한 제과류에 첨가 할 수 있습니다. 빵에 퍼지거나 곡물에 첨가 할 수도 있습니다. 베이킹의 경우 레시피에 표시된 양의 75 %를 차지하는 마가린과 버터를 교체하는 것이 좋습니다.
