몇 살에 간을 줄 수 있습니까?

많은 성인이 간 요리를 좋아하므로 가족에게 그러한 제품이 수요가 많으며 테이블에 자주 나타납니다. 그리고 아기가 가족에서 자랄 때 보완 식품을 시도 할 준비가되면 부모는 생후 첫해에 어린이 메뉴에 도입 할 수 있는지 여부에 관심이 있습니다. 동시에 쇠고기 간을 언제 줄지, 닭고기 나 돼지 고기에 언제 도입할지 의문이 생깁니다. 답을 찾기 위해 사용으로 인해 어린이의 신체에 유익한 지,이 제품이 아기에게 해로운 지 여부 및 어린이를 위해 적절하게 준비하는 방법을 알아내는 것이 좋습니다.

유용한 것

아이들이 신체에 필요한 아미노산의 전체 목록을받는 단백질 요리입니다. 그중에는 체내에서 형성되지 않고 음식과 함께 들어가는 필수 아미노산이 모두 있습니다.
그것의 요리는 아이에게 많은 비타민을 줄 것입니다. 특히 많은 비타민 E, A 및 D (지용성), 엽산, 콜린 및 그룹 B의 기타 비타민이 있습니다. 또한 간은 철, 구리, 칼슘, 셀레늄과 같은 다양한 미네랄 염의 공급원으로 작용합니다. 마그네슘 및 기타 여러 가지.
여기에 들어있는 콜레스테롤은 호르몬 및 기타 화합물의 합성에 중요하므로 소량이 어린이의 몸에 들어가야합니다.
간을 사용하면 빈혈 및 hypovitaminosis의 발병을 예방할 수 있으며 신체의 면역 및 성장 과정에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

마이너스

일부 어린이에서는 알레르기 반응을 유발합니다.
단백질 함량이 높기 때문에 신장 질환이있는 어린이에게는 식사를 권장하지 않습니다.
과도한 사용은 소화관의 기능을 손상시킵니다.
간 맛에 약간의 쓴맛이 있기 때문에 일부 어린이는 그러한 제품을 거부합니다.

몇 달부터 줄 수 있습니까?

1 년 전에도 간과 같은 유형의 찌꺼기로 어린이를 알 수 있습니다. 아이가 고기 요리를 시도하고 익숙해지면 보완 식품 소개를 시작하는 것이 좋습니다. 대부분의 아이들은 8-9 개월 동안 처음으로 그것을 제공받을 수 있습니다. 처음에 제품은 균질하고 너무 두껍지 않은 일관성이 얻어 질 때까지 단순히 끓여서 철저히 분쇄됩니다.

한 살짜리 아이의 경우 수플레, 패트, 캐서롤, 수프, 푸딩 및 기타 요리가 간에서 준비됩니다. 아기가 잘 씹는 법을 배우면 그는 끓여서 오븐에 구운 간으로 치료할 수 있으며 간 팬케이크와 같은 그러한 제품의 튀김 요리는 3 세 이상으로 제공됩니다. 간에 무엇을 줄 것인지에 대한 질문은 종종 그러한 제품이 야채 요리와 결합됩니다. 시리얼 반찬으로 보충 할 수 있습니다.

이유식을위한 최선의 선택은 무엇입니까?

간에는 여러 가지 유형이 있으며 각각은 어린이의 식단에 포함되는 고유 한 이점이 있습니다.

아이에게 다음 간을 제공 할 수 있습니다.

소고기 또는 송아지 고기. 그러한 제품은 매우 쉽게 흡수되고 거의 알레르기를 일으키지 않기 때문에 간장에 먹이를주는 것이 좋습니다. 쇠고기 간은 칼로리가 낮을뿐만 아니라 비타민 A와 B 비타민이 풍부합니다. 그것의 사용은 헤모글로빈을 높은 수준으로 유지하고 신체의 방어력을 증가시킵니다. 단점은 약간의 거칠고 담관과 필름을 청소하는 데 시간을 할애해야한다는 것입니다.
치킨. 그것의 장점은 일관성의 부드러움과 즐거운 맛을 포함합니다. 또한 다른 내장 육보다 빨리 준비하고 조리합니다. 이 제품은 철분과 엽산이 풍부하여 면역 기능과 조혈에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 또한 많은 콜린이 포함되어있어 어린이의 신경계와 뇌 활동에 유익한 영향을 미칩니다.
돼지. 이 유형의 간은 일관성이 매우 부드럽고 느슨하며 제품의 칼로리 함량이 낮습니다. 또한 다소 빨리 준비하고 딱딱한 필름이 없습니다. 그러나이 찌꺼기는 영양소 함량이 약간 감소하고 기성품 요리에 쓴 맛이 자주 존재한다는 단점도 있습니다. 그럼에도 불구하고 아이들은 돼지 간에서 철분, 구리, 망간, 비타민 A, E, 그룹 B, 코발트, 요오드 및 기타 많은 물질을 얻습니다.
터키. 닭 간과 마찬가지로 칠면조 간은 소화하기 쉽고 빠르게 요리하며 섬세한 구조와 즐거운 맛을 가지고 있습니다. 동시에 지방 함량이 높기 때문에 칼로리가 상당히 높습니다 (소고기, 돼지 고기 또는 닭고기보다 거의 두 배나 많은 칼로리를 포함합니다). 그것으로부터 아이는 비타민 B12, K 및 C, 셀레늄, 철, 인, 크롬, 비타민 PP 및 기타 많은 귀중한 화합물을 받게됩니다.
토끼. 이러한 제품에는 베타 카로틴, 칼슘, 주석, 셀레늄, 비타민 D, 코발트, 비타민 K, 콜린 등 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 이 맛있는 품종의 유일한 단점은 높은 비용입니다. 또한 닭고기, 돼지 고기 또는 쇠고기 간보다 훨씬 적게 판매됩니다.
대구. 이 미식가 음식에는 비타민 A, 아연, 요오드, 비타민 D 및 칼슘이 풍부합니다. 그것의 사용은 구루병, 피부 및 치아의 질병을 예방하고 뼈를 강화하고 아기를 감염으로부터 보호합니다. 이러한 간은 심혈 관계 상태에 매우 유용합니다.

이와 별도로 거위와 오리 간은 칼로리가 매우 높고 포화 지방이 상당량 포함되어 있기 때문에 어린이에게 제공해서는 안됩니다.

식단에 도입하는 방법

어린이 메뉴의 첫 번째 코스는 일 액형 퓨레입니다. 반 티스푼 이하의 양으로 제공됩니다. 동시에 아침에 빵 부스러기를 첫 번째 부분까지 처리하여 낮 동안 신제품의 부작용을 확인할 수 있도록하는 것이 좋습니다. 편협함이 발견되지 않으면 그 부분이 점차 증가합니다. 간은 일주일에 1-2 회 제공되며 고기 요리를 대체합니다. 연도까지 아기는 하루에 최대 60g을 줄 수 있습니다.

부스러기가 알레르기 증상과 함께간에 반응하면 제품이 취소됩니다. 아기가 그러한 요리를 시도하고 싶지 않다면 간 퓨레의 도입을 연기하는 것도 가치가 있습니다. 더 큰 거부를 일으키지 않도록 아기에게 강제로 먹도록 강요해서는 안됩니다. 몇 주 동안 시식을 연기 한 다음 다시 아이를 위해 식사를 요리하는 것이 좋습니다.

준비된 으깬 감자

간은 많은 이유식 제조업체의 구색에서 발견됩니다. 이러한 항아리를 구입할 때 최소한의 첨가물로 제품을 선택하려고 노력하면서 퓌레의 만료 날짜와 구성에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 일반적으로 열린 병은 냉장고에 24 시간 이상 보관할 수 없기 때문에 이러한 제품의 포장은 작습니다 (80-100g).

으깬 감자 만드는 법

집에서 손으로 간 퓌레를 만드는 것은 아주 간단합니다. 이것은 신선한 간, 약간의 시간과 노력 만 필요합니다. 색상이 균일하고 표면이 반짝이며 약간 달콤한 냄새가 나는 고품질의 냉장 제품 (냉동하지 마십시오) 만 어린이에게 사십시오. 플라그 나 얼룩이있는 간을 얻지 마십시오.

흐르는 물로 제품을 씻고 필름을 제거한 후 간을 물이나 우유에 30 분 동안 담그는 것이 좋습니다. 이것은 거의 항상 그녀의 취향에 존재하는 쓴맛을 제거하는 데 도움이 될 것입니다.

다음으로 으깬 감자는 다음과 같이 준비됩니다.