두 살짜리 아이들은 점차 성인 음식에 익숙해지고 있지만이 나이에 일반 식탁으로 완전히 전환하기에는 아직 너무 이르다. 부모가 기억해야 할 2 세 어린이의 영양 적 특징은 무엇이며, 아직 아기에게 먹기에는 너무 이른 음식은 무엇이며,이 연령대의 어린이를위한 메뉴를 만드는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
다이어트
2 세가되면 어린이 식사는 하루에 4 번이되며 아침과 점심, 오후의 차와 저녁 식사가 포함됩니다. 식사를 자주하면 식욕에 부정적인 영향을 미치고, 식사를 적게하면 음식 소화와 아기의 안녕에 영향을 미칩니다. 식사 사이의 휴식 시간은 3.5-4 시간입니다.
좋은 영양의 원칙
- 2 세 아동의 식단에서 단백질과 지방, 탄수화물의 비율은 1 : 1 : 4 또는 1 : 1 : 3이어야합니다. 단백질은 어린이의 신체 성장을위한 주요 구성 요소이므로 어린이의 식단에는 유제품, 가금류, 육류 제품, 달걀 요리 및 생선과 같은 소스가 포함되어야합니다. 탄수화물은 어린이 신체의 주요 에너지 원입니다. 아이는 곡물, 과일, 설탕, 빵, 야채에서 가져옵니다. 지방은 아기의 신체에 필요한 에너지에도 필요합니다.
- 두 살짜리 아이는 하루 평균 1400-1500 kcal를받습니다. 칼로리 함량 측면에서 식사는 아침에 25 %, 점심에 30 %, 애프터눈 티에 15 %, 저녁에 30 % 배분되어야합니다.
- 다량 및 미량 영양소, 특히 뼈의 건강을 담당하는 영양소의 충분한 공급을 보장하는 것이 중요합니다. 아이는 코티지 치즈, 우유, 치즈, 완두콩, 말린 살구, 양배추, 자두, 오트밀 및 기타 제품에서 칼슘을 섭취합니다.
- 아기의 접시에있는 향신료와 소금은 최소한으로 유지해야합니다.
2 세에 아기 필요
- 아기는 매일 유제품을 먹어야합니다.... Kefir는 하루에 최대 200ml를 권장합니다.
- 노른자 외에도 삶은 달걀 흰자위를 줄 수 있습니다. 하루에 절반의 삶은 달걀이 표준으로 간주됩니다.
- 치즈 아기는 지방 함량이 낮고 주당 20g의 양으로 만 권장됩니다.
- 코티지 치즈 하루 50g 권장. 과일, 사워 크림, 설탕과 섞일 수 있습니다. 코티지 치즈로 푸딩, 치즈 케이크, 만두를 만들 수도 있습니다.
- 고기 요리 살코기, 소고기, 돼지 고기로 준비했습니다. 또한 아이들에게는 닭고기가 주어집니다. 이 요리는 소화하는 데 시간이 오래 걸리므로 아침에 섭취하는 것이 좋습니다. 2 세 어린이에게 하루에 충분한 양의 고기는 50-80g으로 간주됩니다. 어린이의 식단에 저지방 삶은 소시지와 살코기 삶은 햄을 포함시키는 것이 허용됩니다. 두 살 때 아이에게 고기 스튜와 간 파테를 제공 할 수도 있습니다.
- 일주일에 여러 번 아이는 고기 요리를 생선 요리로 바꿉니다. 생선은 삶아서 조림하고 커틀릿과 미트볼도 만듭니다. 두 살 된 아기에게 청어 조각을 줄 수 있습니다. 어린이는 일주일에 최대 175g의 생선을 먹어야합니다.
- 야채 아기는 하루에 최대 250g을 섭취해야하지만 감자는 하루에 최대 150g을 섭취하는 것이 좋습니다. 야채 퓨레는 단일 성분이거나 복합 성분 일 수 있습니다. 두 살짜리 아이에게는 양배추, 사탕무, 당근, 양파, 호박, 가지, 토마토, 순무, 무, 오이, 피망 및 기타 야채를 줄 수 있습니다.
- 과일과 열매 하루에 약 150-200g을 권장합니다.
- 식단에는 파스타, 밀가루 요리.
- 빵의 규범 하루에 100g까지 세십시오 (밀-약 70g, 호밀-약 30g).
- 제과의 규범 하루에 10g, 설탕은 하루에 최대 50g입니다.
- 시리얼 외에도 아이는 시리얼 캐서롤과 어린이 뮤 즐리. 가장 유용한 것은 오트밀, 메밀, 쌀 죽, 기장 및 옥수수입니다. 보리 죽은 이미 두 살짜리 아이의 식단에 도입 될 수 있습니다.
- 야채 요리에 추가 식물성 기름 하루에 최대 6g.
- 버터 하루에 최대 16g을 섭취하는 것이 좋습니다.
어떤 액체를 줄까요?
2 세 아동의 체중 1kg 당 물은 하루에 100ml가 필요합니다. 이 일일 양의 물에는 어린이가 섭취하는 모든 액체 (수프, 설탕에 절인 과일, 우유 등)가 포함됩니다. 날씨가 더 우면 액체의 양을 늘려야합니다. 평균적으로 2 세 어린이는 하루에 1,500ml의 물을 마시는 것이 좋습니다.
2 세 어린이에게는 약한 차, 로즈힙 주입, 설탕에 절인 과일, 코코아, 우유, 과일 및 야채 주스를 줄 수 있습니다. 하루에 최대 150ml의 주스를 마시는 것이 좋습니다.
메뉴는 어떻게 구성하나요?
- 아침 식사의 경우 어린이에게는 200g의 메인 코스와 100-150ml의 음료, 빵과 버터 또는 치즈가 제공됩니다.
- 점심 시간에는 어린이가 신선한 야채 샐러드 또는 기타 전채 40g과 첫 번째 코스 150ml를 먹는 것이 유용합니다. 또한 점심 시간에는 아기에게 50-80g의 고기 또는 생선 요리와 100g의 반찬이 제공됩니다. 또한 점심에는 음료수를 제공하며 그 양은 100ml입니다.
- 오후 간식의 경우 150ml의 양의 우유 또는 케 피어와 쿠키 (15g) 또는 수제 케이크 (45g)를 권장합니다. 또한 오후 간식으로 과일이나 열매를 주어야합니다.
- 저녁 식사의 경우 아침 식사와 마찬가지로 아이에게 200g의 메인 코스와 150ml의 음료가 제공됩니다.
일 주일간 샘플 메뉴
2 세 어린이는 대략 다음 메뉴에 따라 일주일 동안 식사를 할 수 있습니다.
식단에 포함되지 않아야하는 것은 무엇입니까?
두 살 때 어린이에게는 다음이 제공되지 않습니다.
- 튀긴 요리.
- 마요네즈와 케첩.
- 초콜릿.
- 향료, 증점제, 색상 및 기타 첨가제가 포함 된 유제품.
- 소시지와 소시지.
- 보리 죽.
- 스프레드와 마가린.
- 오리와 거위 고기.
- 훈제 제품.
- 절인 음식.
- 버섯.
- 소금에 절인 생선과 해산물.
- 탄산 음료.
- 커피.
음식을 요리하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
두 살짜리 아이를위한 음식은 삶고, 굽고, 끓이고, 찐다. 이 나이의 아이들을 위해 튀긴 음식을 먹기에는 아직 너무 이르다. 동시에 음식은 이미 잘게 잘리지 않으며 더 자주 분쇄 된 포크와 조각으로 제공됩니다. 야채는 가공하거나 날 것으로 먹을 수 있습니다.
유용한 레시피의 예
오이와 완두콩을 곁들인 비트 뿌리 샐러드
사탕무 50g과 신선한 오이와 완두콩 25g을 각각 섭취하십시오. 완두콩과 사탕무를 끓입니다. 오이를 잘게 자르고 익힌 완두콩과 강판 사탕무를 넣으십시오. 해바라기 기름 5g으로 양념하십시오.
사과와 자두 샐러드
사과 (70g)를 씻고 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 갈아줍니다. 자두 (30g)를 껍질을 벗기고 담근 다음 잘게 썬다. 비벼 진 사과와 잘게 잘린 자두를 합치고 설탕이나 꿀 티스푼을 넣으십시오.
생선 공과 감자 수프
300ml의 생선 국물을 끓여서 끓여서 감자 (50g), 당근 (15g), 양파 (10g) 및 파슬리 뿌리 (5g)를 넣고 작은 입방체로 자릅니다. 야채가 부드러워 질 때까지 요리 한 다음 수프에 생선 필레 미트볼을 추가합니다. 그들을 위해 60g의 등심, 반 닭고기 달걀, 10g의 흰 빵 부스러기 및 20ml의 우유를 섭취하십시오. 미트볼이 떠오를 때까지 기다리십시오. 신선한 딜 (3g)로 수프에 간을합니다.
오믈렛을 곁들인 찐 미트 로프
고기 100g, 닭고기 달걀 1/4, 우유 30ml 및 흰 빵 20g으로 커틀릿 덩어리를 준비하십시오. 재료를 잘 섞어 차가운 물에 담근 무명천에 올려 놓습니다. 1.5 센티미터 두께의 다진 고기를 얻어야합니다. 계란 1 개와 우유 25ml로 따로 스팀 오믈렛을 만듭니다. 다진 고기 위에 오믈렛을 놓고 무명천의 가장자리를 부드럽게 결합하여 롤을 만듭니다. 약 30 분 동안 찌기.
호박과 기장 죽
우유 또는 물 150ml를 취해 끓여서 껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 호박 (100g)을 넣고 7-10 분 동안 끓입니다. 이때 기장 가루 30g을 뜨거운 물에 여러 번 헹구십시오. 호박과 함께 물이나 우유에 붓고 설탕 한 스푼을 넣고 약한 불에서 약 1 시간 동안 요리합니다. 버터와 함께 제공하십시오.
건포도와 찐 코티지 치즈 푸딩
두 부분으로 코티지 치즈 200g을 체로 갈아서 씻은 건포도 20g을 넣으십시오. 닭고기 달걀의 노른자를 우유 20ml와 설탕 16g으로 으깨십시오. 으깬 노른자와 두부 덩어리를 합치고 버터 10g (먼저 녹여야 함)과 세 몰리나 4 티스푼을 넣으십시오. 구타 달걀 흰자를 마지막으로 추가하십시오. 결과물을 기름칠 된 곰팡이에 넣으십시오. 30-40 분 동안 찌기.
가능한 문제
두 살 때 아이는 독립을 위해 노력합니다. 현재 많은 아기에게 발달 위기가 나타나기 시작하며 이는 영양 부문에도 영향을 미칩니다.
아이가 필요한 음식을 먹지 않으면 어떻게됩니까?
많은 부모들은 자녀가 충분히 먹지 않는다고 생각합니다. 두 살 때 아기는 며칠 동안 같은 접시를 먹을 수 있으며 이것이 표준입니다. 어린이가 유제품, 육류, 야채, 시리얼 및 과일과 같은 그룹에서 적어도 하나의 제품을 먹어도 걱정할 필요가 없습니다. 예를 들어, 아기의 메뉴에 바나나, 감자, 닭고기, 빵 및 케 피어가 포함 된 경우 그의 음식은 다양하다고 할 수 있습니다.
아이가 음식을 아예 거부하면 주장하고 강요 할 필요가 없습니다. 특정 시간 (기존 식단에 따라)에 이유식을 제공하고, 간식을 피하고, 음식의 온도와 구조가 올바른지 확인하십시오. 가장 좋은 방법은 음식을 지속적으로 제공하되 쉽게 소화가 가능한 단 음식과 아이가 식사 사이에 먹을 수있는 다른 음식을 제공하지 않는 것입니다. 아이가 배가 고프면 당신이 준 것을 먹습니다.
식욕 부진이 질병의 증상이라는 것을 이해하는 방법?
대부분의 경우 식욕 부진은 질병과 관련이 없지만 빈번한 간식이 있고 음식물 섭취가 부족합니다. 너무 많은 부분으로 인해 또 다른 어려움이 발생할 수 있습니다. 많은 양의 음식을 본 낙담 한 아이는 서둘러 음식을 거절 할 것입니다. 자녀에게 소량의 음식을주고 모든 것을 먹었을 때 보충제를 제공하는 것이 가장 좋습니다.
그러나 식욕 부진은 실제로 질병의 징후입니다 (예 : 소화관 질환 또는 급성 감염). 발열, 메스꺼움, 체중 감소, 대변 변화 등의 다른 증상이 나타나면 식욕 부진이 질병과 관련이 있음을 시사 할 수 있습니다.
폭식
비만은 성인에게 매우 흔한 문제이기 때문에 어린 시절부터 적절한 영양의 기본을 가르치는 것이 중요합니다. 부모는 아기에게 건강한 음식에 익숙해 져야합니다. 두 살짜리 아이가 많은 양을 먹고 공동 식탁으로 옮겨온 지 오래 되었다면 착각하고 기뻐할 필요가 없습니다. 이것은 어린이의 건강을 해치고 미래에 문제를 일으킬 수 있습니다.
자녀에게 건강한 식습관을 심어주십시오. 아이가 다른 가족과 함께 식탁에서 식사하는 것이 가장 좋습니다.
음식을 보상으로 사용하거나 자녀에게 빈 접시에 대해 약속하지 마십시오.
팁
- 자녀에게 머핀, 숏 크러스트 페이스트리, 파이, 페이스트리 및 이와 유사한 음식을 줄이십시오. 그들은 칼로리가 높고 유익한 영양소가 적습니다. 2 세 아기에게 줄 수있는 과자로는 마시멜로, 잼, 꿀, 쿠키, 보존 식품, 와플, 잼, 마멀레이드, 마시멜로 등이 있습니다.
- 이유식 용이 아닌 코티지 치즈를 아이에게주는 경우 항상 조리해야합니다.
- 2 세 어린이를위한 죽은 반 점성 요리를 권장하므로 곡물보다 4 배 더 많은 액체를 섭취해야합니다. 물과 과일 또는 채소 국물과 우유로 죽을 요리 할 수 있습니다.
- 위험하므로 걸을 때 아이가 먹게하지 마십시오.
- 아이가 여전히 병으로 술을 마신다면, 두 살 때 그것을 포기해야합니다. 아직 일반 컵을 마스터하지 않은 어린이를 위해 특별한 (훈련 용) 컵을 구입하십시오.
많은 부모들이 2 세부터 아이에게 비타민을 제공합니다. 이 문제의 편의성은 다른 기사에서 논의됩니다.
다음 동영상에서 엄마가 2 살 때 아기에게 먹이를주는 모습을 볼 수 있습니다.
