아이가 정상적으로 성장하고 아프지 않고 완전히 발달하려면 영양이 균형을 이루어야합니다. 생후 첫 달에는 모유 또는 적응 된 분유의 도움으로 아기의 요구를 충족시키는 것이 매우 쉽습니다. 또한 6 개월부터 아기는 보완 식품에 익숙해지기 시작하고 메뉴가 확장됩니다. 그러나 이것이 항상 어려움없이 발생하는 것은 아닙니다. 아기는 일부 제품을 거부합니다. 대부분의 경우 고기는 호의적이지 않습니다.
거절 이유
육류 보충 식품은 8 ~ 9 개월에 유아의 식단에 나타납니다. 그러나 많은 어머니들은 빵 부스러기가 새로운 맛을 느끼 자마자 고기를 먹지 않거나 음식을 뱉어내는 사실에 직면합니다. 이것은 다양한 이유로 발생합니다.
- 아이는 고기 퓨레의 모양이나 맛을 좋아하지 않습니다. 아기가 엄마의 접시에 담긴 음식에 관심이 생기면 과일과 채소 조각과 같이 외모와 냄새가 더 매력적인 음식을 선호합니다. 그러나 많은 유아들은 고기의 맛, 색, 향이 그다지 매력적이지 않다고 생각합니다.
- 아기는 이빨이 적어서 고기를 씹기가 어렵습니다. 이 이유는 찐 커틀릿이나 삶은 고기 조각과 같은 특정 고기 요리에 대해 종종 싫어하는 반면 어린이는 다진 고기를 정상적으로 먹습니다. 엄마가 조각에 익숙해 지 자마자 작은 아이는 거절합니다.
- 아이는 특정 유형의 고기에 대한 편협함이나 동물성 단백질에 대한 알레르기가 있습니다. 이러한 문제로 인해 작은 조각 후에도 발진, 메스꺼움 및 배탈이 발생할 수 있습니다.
예를 들어 2-3 세의 나이가 많은 아이들의 경우 육식을 원하지 않는 이유 중 하나는 육식을받는 방법을 깨닫는 것입니다. 아이들이 마을에서 할머니가 본 소, 닭, 토끼를 접시에 담은 음식과 연결하면 동정심으로 동물을 먹지 않을 수 있습니다.
거절하는 다른 이유에는 몸이 좋지 않음, 너무 많은 부분, 식욕 부진, 더위 (여름에 고기를 덜 원함)가 포함됩니다.
고기 요리의 장점
그것으로 준비된 고기와 요리는 완전한 아미노산 구성을 가진 단백질 공급원입니다. 이러한 제품에서 어린이는 건축 자재를 받게되며, 이는 면역 글로불린, 헤모글로빈, 호르몬, 근육 섬유 및 효소 합성의 기초가 될 것입니다. 육류에서 얻은 지방은 다양한 지방산으로 대표되기 때문에 유용하며, 그중에는 인체에서 합성되지 않는 지방 (리놀레산, 아라키돈 산)이 있습니다.
또한 육류 요리에는 많은 마이크로 및 매크로 요소가 포함됩니다. 그들은 칼슘, 마그네슘, 아연, 인 및 코발트뿐만 아니라 가장 동화 가능한 형태 (헴 철)로 대표되는 많은 철을 함유하고 있습니다. 육류 요리의 또 다른 장점은 씹는 장치를 자극하는 조밀 한 구조입니다.
턱이 정상적으로 발달하고 치아가 건강하고 소화가 방해받지 않기 위해서는 육류 제품이 완벽하게 잘 대처하는 음식을 씹는 법을 배워야합니다.
실패한 경우 어떻게해야합니까?
우선 육식을 꺼린다는 이유로 큰 문제를 만들어서는 안됩니다. 대부분의 경우 당황하지 않고 아기가 고기 요리를 강요하도록 강요하지 않고 처리 할 수 있습니다. 먼저, 어린 아이의 나이를 고려하십시오. 이것이 식단의 기초가 계속해서 모유 또는 연령대로 선택된 혼합물 인 아기라면 그에게 고기 요리가 특별히 필요하지 않습니다.
9-12 개월의 나이에 육류 보충 식품은 어린이의 신체를 단백질, 비타민 및 미량 원소로 포화시키는 것이 아니라 아기에게 새로운 취향을 소개하기위한 것입니다. 따라서 아기가 고기에 익숙해 지려는 시도는 조심스럽고 너무 끈질 기지 않아야합니다. 아이가 원하지 않는 것을 시도하도록 강요하려는 욕망은 정반대의 결과를 초래할 수 있습니다.
아이가 전에 고기에 정상적으로 반응하다가 갑자기 먹지 않았다면 당황 할 필요가 없습니다. 아이들의 중독이 증가함에 따라 이것은 완전히 정상입니다. 이전에는 좋아하는 요리가 즐거움을 가져다주는 것을 멈추고 특정 단계에서 신체 발달에 더 필요한 다른 음식으로 대체되었습니다. 종종 그러한 경우 잠시 후 아이는 좋아하는 미트볼이나 커틀릿으로 돌아가거나 다른 형태로 고기를 먹기 시작합니다.
다음은 자녀가 싫어할 때 고기를 먹도록 가르치는 방법에 대한 추가 정보입니다.
- 육류 보완 식품을 더 다양하게 만드십시오.... 예를 들어, 아기가 집에서 고기 퓌레를 요리하는 것을 거부하면 이유 식용으로 특별히 생산되는 기성품 통조림 식품을 제공 할 수 있습니다. 아기가 한 제조업체의 제품을 좋아하지 않으면 다른 회사의 다른 종류의 고기 나 항아리를 구입할 수 있습니다.
- 다른 방법으로 조리 된 고기를 제공하십시오. 많은 어린이들은 섬유질 구조와 과도한 강성으로 인해 고기 요리를 좋아하지 않으므로 부드러움을 높이려면 고기를 몇 시간 동안 담근 다음 닫힌 뚜껑 아래에서 저열로 요리하는 것이 좋습니다. 스튜, 찜 또는 구운 요리는 삶은 고기의 대안이 될 수 있습니다. 또한 어린이는 만두, 양배추 롤 또는 파이와 같은 다 성분 요리를 좋아할 수 있습니다.
- 자녀와 함께 요리하기. 많은 아이들이 부모와 함께 미트볼과 커틀릿을 만들고 그 결과물을 시도해보고 싶어합니다. 또한 이러한 오락은 온 가족이 더 많은 시간을 보내는 데 도움이되어 관계를 향상시킵니다.
- 요리를 준비하는 것이 재미 있습니다. 음식이 매력적으로 보이면 더 빨리 먹고 싶을 것입니다. 아마도 5-7 세 어린이는 맛 있더라도 평범한 고기 조각을 거부하지만 귀여운 야채 얼굴로 장식 된 커틀릿에 동의합니다.
- 예시로보기... 유아는 종종 성인의 행동을 모방하는 것을 즐깁니다. 따라서 엄마와 아빠가 정기적으로 고기를 먹으면 아이는 관심을 갖고 새로운 것을 시도 할 위험이 있습니다.
모든 속임수와 함께 빵 부스러기가 여전히 육류 제품에 시원하다면 중요하지 않습니다. 그의 식단은 고기 없이도 균형 잡히고 건강하게 유지됩니다.
다른 음식에서 필요한 모든 영양소를 제공하는 것이 중요합니다. 예를 들어 알레르기가 없다면 고기 요리를 생선으로 대체 할 수 있습니다.
생선 요리에는 쉽게 소화 할 수있는 단백질, 오메가 -3 지방산, 칼슘, 요오드, 비타민 B, 아연, 인 및 기타 화합물이 포함되어 있습니다. 또한 그들은 매우 다양하지만 많은 어린이들이 그러한 경우에 거부합니다.
- 뼈에 질식하는 것을 두려워 -생선 필레를 구입하여 문제를 해결할 수 있습니다.
- 특정 냄새를 격퇴하다 -주로 강어에서 발견되기 때문에 아이에게 바다 물고기를 제공 할 수 있습니다.
육류와 생선에 들어있는 단백질을 식물성 식품으로 완전히 대체 할 수는 없지만 딸이나 아들의 메뉴에 계란 및 유제품과 같은 다른 동물성 단백질 공급원이 있어도 엄마는 걱정할 필요가 없습니다. 이 중 어린이는 비타민 D, A, B12, 철분, 칼슘 및 기타 요소를 매일 복용합니다.
식물성 단백질의 경우 어린이의 식단에 대량으로 추가 할 가치가 없습니다. 많은 소스 (견과류, 콩)가 어릴 때 권장되지 않으며, 다량 (시금치, 양배추)을 섭취하면 복통을 유발하거나 소화가 잘되지 않습니다.
다음 비디오에서는 자녀가 고기를 거부하면 Komarovsky 박사의 권장 사항이 기다리고 있습니다.
