여보세요! 새해가 곧 다가오고 오늘은 새해 메뉴가 있습니다. 하루 종일 열심히 노력하고 요리했습니다. 올해 축제 테이블에서 우리가 무엇을 가지고 있는지보십시오 ...
모두가 감탄할 수 있도록 준비 할 수있는 전채 요리, 메인 코스 및 샐러드는 무엇입니까? 새해 휴일 테이블에 이상적인 요리.
매년 새해, 모든 안주인은 휴가를 위해 독특하고 맛있는 것을 요리하고 싶어합니다. 비디오의 첫 번째 부분에서는 온 가족과 초대받은 손님을 놀라게 할 오리지널 레시피를 제공합니다. 각 요리는 기성품으로 제공됩니다.
간식 :
- 고기 젤리;
- "어울리는";
- 페타 치즈가 든 토마토;
- 샐러드 전채;
- "고기"스낵 케이크;
- 치즈와 붉은 물고기를 곁들인 카나페.
메인 요리:
- "도우 속의 생선"롤;
- 베이컨에 싸인 감자;
- 고기 머그잔;
- 박제 파이크.
샐러드 :
- "바람의 촛불";
- "새로운 맛을 위해".
디저트도 제공됩니다. 다 성분 조리법 덕분에 모든 사람에게 적합한 케이크입니다.
비디오의 두 번째 부분에서는 모든 휴일의 왕관이 될 요리 인 박제 파이크를 만드는 방법을 자세히 볼 수 있습니다. 문자 그대로 한 시간 만에 집에서 만들 수있는 간단하고 독창적 인 레시피.
파이크 레시피 (재료)
파이크 2-2.5 kg
흰 빵 100 gr
양파 2 개
당근 1 개
달걀 1-2 개
마늘 3 쪽
소금 후추
딜 50 gr
감자 6-7 개
썰어 달걀 4 개
삶은 달걀 1 개
올리브 10 개
레몬 2 개
마요네즈 3 큰술 숟가락
버터 50 gr
스낵 레시피
2019 년 새해를 맞이할 멋진 간식 3 가지 :
3 가지 간식 재료
후추 스낵 :
긴 고추 5 개
적 양파 1 개
체리 토마토 빨간색과 노란색 200 gr
올리브 100 gr
Feta 200 gr
지방 사워 크림 1-2 큰술. 숟가락
마늘 1-2 정향
로즈마리 1 장식
타임 1 가지
올리브 오일 2 큰술 숟가락
페타 치즈 전채를 곁들인 토마토 :
체리 토마토 300 gr
브린 자 150 gr
지방 사워 크림 1-2 큰술. 숟가락
신선한 바질 20 gr
이탈리안 허브 1 작은 술
소나무 견과류 옵션 40 gr
펭귄 :
메추리 알 20 개
정어리 0.5 캔 100 gr
당근 1 개
올리브 20 개
마요네즈 1 큰술 숟가락
3 가지 간식 재료
무당 벌레 :
올리브 10 개
파 10 gr
살짝 소금에 절인 송어 30 gr
크래커 10 개
허브와 크림 치즈
체리 토마토 10 개
어울리는:
레몬
설탕 1 작은 술
작은 오이 200 gr
절인 양파 30 gr
절인 버섯 200 gr
올리브 30 gr
크랜베리 30 gr
소금에 절인 양배추 50 gr
옥수수 200 gr
미니 옥수수 100 gr
딜
올리브 오일 30ml
과립 마늘 0.5 작은 술
고수 가루 0.5 작은 술
후추
버섯:
메추리 알 10 개
체리 토마토 10 개
가공 치즈 Druzhba 100 gr
마늘 1 정향
후추, 딜
장식용 마요네즈 1 작은 술
스낵 미트 파이. 아주 좋고 간단합니다.
고기 파이 재료
닭다리 3 개
양파 + 당근 + 셀러리 + 소금, 후추
버터 200 gr
밀가루 300 gr
계란 4 개
물 3 큰술. 숟가락
소금 0.5 작은 술
이탈리아 허브 0.5 티스푼
달콤한 고추 1 개
버섯 300 gr
양파 1 개
딜 30 gr
치즈 200 gr
사워 크림 1 큰술. 숟가락
소금 후추
Zalivnoe "백조의 호수". 새해 테이블 장식이 될 것입니다.
백조의 호수 재료
돼지 혀 2 개
물 3.5-4 리터
맛볼 소금
베이 리프 2 개
말린 후추 열매
당근 1 개
셀러리 줄기 10cm
가지 2 개를 파슬리 또는 딜링 할 수 있습니다.
양파 1 개
계란 1 개에서 나온 단백질
젤라틴 10 gr
장식용 달걀 4 개
검은 깨 4 개
딜, 레몬 주스, 양귀비 씨
테스트를 위해 :
물 50ml + 소금 한 꼬집
밀가루 100 gr
샐러드 레시피
새로운 방식으로 미모사 샐러드를 사용하려면 다음 조리법을 시도하십시오.
미모사 샐러드 재료
훈제 고등어 1 개
양파 1 개 큰 양파
계란 8 개
가공 치즈 Druzhba 1 pc
삶은 당근 3 개
삶은 감자 4 개
파 30 gr
마요네즈
소금 후추
"바람의 양초"샐러드 :
샐러드 재료 바람에 촛불
닭 간 500 gr
소금
양파 2 개
버터 30 gr
한국 당근 200 gr
치즈 200 gr
마요네즈
파 30 gr
계란 3 개
딜 100 gr
장식용 고추와 석류
장식용 치즈 6 접시
메인 코스 레시피
붉은 생선 파이, 윗부분은 바삭하고 안쪽은 육즙이 많습니다. 비현실적으로 맛있는 !!!
붉은 생선 파이 재료
퍼프 페이스트리 400 gr
삶은 쌀 200 gr
버터 30 gr
양파 1 개
시금치 200 gr
소금 후추
붉은 물고기 300 gr
머그잔에 채워진 고기 :
박제 고기 재료
돼지 목 1kg
치즈 200 gr
버섯 400 gr
양파 2 개
소금 후추
제복을 입은 삶은 감자 4-5 개
마요네즈 2 큰술 숟가락
버터 50 gr
요청시 절인 오이
일반 감자로 새해 축제 요리를 만드는 방법 :
감자 재료
작은 감자 10 개
베이컨 10 개
소금, 후추, 베이 리프
로즈마리
버터 30 gr
식물성 기름 40ml
이쑤시개
마늘
요구르트 40 gr
사워 크림 40 gr
이탈리안 허브 1 작은 술
푸성귀
케이크 "4 가지 맛"
케이크 재료
반죽 :
밀가루 500 gr
소다 3 작은 술
와인 식초 2 큰술 숟가락
소금 1 작은 술
코코아 60 gr
설탕 400 gr
계란 4 개
버터 120 gr
식물성 기름 120ml
바닐라
우유 560ml
함침 : 꼬냑 100ml + 설탕 60g
체리 함침 : 코냑 100ml + 설탕 60g + 체리 10 개
체리 크림 : 버터 50gr + 연유 1 스푼 + 초콜릿 2 큰술
초콜릿 크림 : 초콜릿 90g + 크림 33 % 30-40ml
크림 치즈 : 크림 치즈 70 gr + 휘핑 크림 33 % 3 큰술. 숟가락
케이크 위에 크림 : 크림 33 %-400ml + 가루 설탕 3-4 큰술
레몬 쿠르드어 크림 : 레몬 3 개 + 노른자 5 개 + 오일 60gr
설탕 100 gr + 바닐라 + 레몬 제스트 1 큰술. 숟가락
장식용 칵테일 체리, 레몬, 민트, 초콜릿
