우유에 관한 Komarovsky 의사

많은 부모들은 우유가 아이들에게 매우 건강하다고 생각합니다. 소화에 유용한 칼슘과 박테리아가 모두 포함되어 있습니다. 당연히 어린 시절부터 아이는 유제품을 필사적으로 저항하고 그가 좋아하지 않는다는 것을 보여도 유제품을 마시고 먹는 법을 배웁니다. 유명한 소아과 의사 Yevgeny Komarovsky는 일반적으로 믿고 있듯이 우유가 그렇게 유용하다고 주장해야하며 유용하다고 말합니다.

어린이에게 좋고 성인에게 해로움

유당 (유당)이 체내에 흡수되기 위해 특별한 효소 인 락타아제가 생성됩니다. 신생아에서는 모유가 부스러기의 유일한 음식이기 때문에 락타아제 수치가 매우 높으며 많은 양이 생성됩니다. 나이가 들어감에 따라 생산되는 락타아제의 양은 감소하고 성인의 경우이 효소는 생물학적으로 더 이상 유제품이 필요하지 않기 때문에 실제로 체내에 존재하지 않습니다. 그러나 성인의 몸은 발효유 제품을 아주 정상적으로 섭취하고 소화합니다.

일부 사람들의 락타아제 수치 감소는 3 세부터 시작되고 다른 사람들은 10 세부터 시작되며 다른 사람들은 나중에 시작됩니다. 이것은 유기체의 개별적인 특징이며 원칙적으로이 문제에는 규범이 없습니다.

자연이 아이에게 우유를 먹을 수있는 기회를 제공했다고해서 농장 동물의 우유를 먹어야한다는 의미는 아닙니다. 자연은 아기가 염소 나 젖소가 아닌 모유를 잘 흡수하도록했습니다.

이익과 해로움

Yevgeny Komarovsky는 생후 첫해 어린이를위한 젖소와 염소 우유는 해로울뿐만 아니라 위험하다고 말합니다. 그러나이 사실은 어린 시절부터 우유가 성장하는 유기체의 건강과 에너지 원이라는 진술을 기억 한 부모에게 설명하기가 다소 어렵습니다. 수유 부모에게 모유가 없거나 부족할 때 적합한 분유를 선택하는 것이 가장 좋다고 부모에게 설명하는 것은 매우 어렵습니다.

첫째, 구성 측면에서 중요합니다. 혼합물에는 구루병의 발병을 예방하는 비타민 D가 포함되어 있습니다. 그러나 아이에게 젖소와 함께 마시고 비타민 D 제제를 별도로 제공하면 구루병이 자주 발생합니다. 그리고 이것은 아이가 젖소를 섭취 한 후 신체에서 일어나는 과정으로 설명 될 수 있습니다.

우유에는 더 많은 것이 포함되어 있습니다 칼슘, 모유보다 거의 4 배. 인 함량은 모유보다 3 배 높습니다. 송아지는 뼈가 더 빨리 자라기 위해이 양의 인과 칼슘이 필요합니다. 그러나 인간 유아의 빠른 뼈 성장은 선호되는 발달 옵션이 아닙니다.

또한 어린이의 장으로 들어가는 과도한 양의 칼슘과 인은 완전히 흡수되지 않습니다. 몸은 필요한 양만 섭취하고 나머지는 대변과 함께 나옵니다.

인과 함께 다른 이야기. 그의 몸은 정상적인 생활을 위해 필요한만큼의 양이 아니라받는 양의 약 1/3을 차지합니다. 따라서 우유를 섭취하면 인의 과다 복용이 발생합니다. 어린이의 신장은이 물질의 증가 된 함량에 반응하여 신체에서 과도한 인을 빠르게 제거하기 시작합니다. 불행히도 칼슘은 아기의 조화로운 발달에 매우 중요합니다.

신장은 1 세에 가까워지고 거의 동시에 아기에게 우유를주기 시작하여 점차적으로 식단에 도입 할 수 있습니다.

마실 때 부스러기 리터를 줄 필요는 없습니다. 한 살짜리 아이에게 하루에 우유 반 잔, 2 살짜리-1 잔, 2 살짜리 아기-하루에 2 잔을 넘지 않는 것으로 충분합니다. 3 세가되면 모든 제한이 관련성을 잃게되며 어린이에게 소, 심지어 염소까지도 그가 "마스터"할 수 있고 기꺼이 할 수있는 양만큼이 제품을 제공 할 수 있습니다.

가장 "유용하지 않은"또 다른 측면은 생후 첫해의 어린이에게서 자주 발생하는 소 단백질의 편협함입니다. 그것은 아기의 몸이 외국으로 간주하는 단백질 동화의 불가능 함으로 나타납니다. 면역이 활성화되고 알레르기 반응이 시작됩니다. 그런 아이가 있다면 그에게 우유를주지 말아야합니다. 우유 단백질이 특별한 방법으로 처리되고 중화되는 적응 된 혼합물 만 적합하며, 바람직하게는 저자 극성입니다.

최근 몇 년 동안 소와 염소는 자연 식품을 거의 먹지 않았으며 소유자가 제공하는 많은 사료에는 호르몬과 항생제가 포함되어 있습니다. 당연히이 전체 세트는 일정량의 착유 우유로 전달됩니다. 최종 결정은 부모에게 있지만 이는 1 세 미만의 어린이에게이 제품을주지 않는 또 다른 이유입니다. 결국, 우유없이 아이에게 다양한 식단을 제공하는 것이 매우 어렵다는 사실에 대해 이의를 제기하는 것은 매우 어렵습니다.

믹스 또는 우유?

12 개월 후 전유를 보완 식품에 도입하기로 결정하면 Evgeny Komarovsky는 정보에 입각 한 결정을 내 리도록 조언합니다. 계량 된 양의이 제품은 더 이상 해를 끼치 지 않지만, 인의 양이 감소하고 칼슘과 비타민 D가 증가하는 유아용 조제 분유에 적응하는 것이 여전히 더 유용 할 것입니다.

젖소의 철분의 양이 부족하고 규칙적인 섭취는 빈혈로 이어질 것입니다. 조정 된 공식에서이 구성 매개 변수가 제공되고 아이는 필요한 양의 철분을 받게됩니다.

가족 예산이 허용하는 경우 12 개월부터 연령에 적합한 혼합물을 선택하는 것이 좋습니다. 일반적으로 이러한 혼합물은 제조업체에서 번호 "3"으로 지정합니다.

지방 또는 저지방?

오늘날 식품 산업은 탈지유에 대한 수많은 옵션을 제공합니다. 지방이 많은 우유를 용납하지 않는 성인과 어린이에게 바람직하다고 간주됩니다. 그러나 Evgeny Komarovsky에 따르면 "무 지방"이라는 개념에는 문제가 있습니다.

사실 우유에 포함 된 비타민 A와 D는 지방에만 용해 될 수 있습니다. 우유가 탈지되면 이러한 비타민이 더 이상 포함되지 않습니다. 따라서 광고에서 비타민 D가 함유 된 탈지 우유를 약속하는 마케팅 담당자를 믿어서는 안됩니다.

유아용 우유는 기존 UHT와 다릅니다. 지방 비율은 감소하지만 최소 표시는 아닙니다. 상자는 일반적으로 제조업체가 제품을 권장하는 연령을 나타냅니다. 대부분 8 개월입니다. Komarovsky는 엄마가 정말로 원한다면 하루에 한 번 이상 소량으로 그러한 우유를 줄 것을 촉구합니다.

1 년이 지나면 아이들은 보통 물로 3 % 지방으로 보통 우유를 부피의 약 1/3까지 희석 할 수 있습니다.

유제품

발효유 제품은 유용하며 생후 약 6 개월부터 보완 식품에 도입 할 수 있습니다. Yevgeny Komarovsky는 가장 중요한 것은 더운 날씨와 상당한 양의 대장균을 아이에게 먹일 수 있기 때문에 더위에 kefirchiks와 두부를 제공하지 않는 것이라고 말합니다. 멈춰야 할 때를 아는 것도 중요합니다. 케 피어만으로 하루에 6 번 아이에게 물을주는 것은 아닙니다. 왜냐하면 그러한 보완 식품의 이점이 없기 때문입니다.

발효유 제품은 어린이들에게 하루에 한 번만 제공해야하며, 유행하고 광고 된 요구르트를 생산하는 공장에서 생산되지 않는 것이 바람직하지만 이유식 전문 공장에서 좋은 아기 케 피어의 유통 기한은 하루 이상입니다. 감미료, 색소 또는 "딸기 및 바나나 맛"이 없어야합니다.

엄마가 아이를 위해 수제 발효유 제품을 만드는 법을 배우면 아주 좋습니다. 그들에게는 지방 함량이 1.5 % 이하인 일반 상점에서 구입 한 젖소를 사용할 수 있습니다.

구루병의 징후가있는 무기질 대사 장애가있는 어린이에게는 발효유 제품 형태의 보충 수유가 그다지 바람직하지 않습니다. 따라서 이러한 보완 식품을 도입하기 전에 소아과 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

우유를 끓여야합니까?

모든 상점에서 판매되는 저온 살균 우유는 추가로 끓일 필요가 없다고 Evgeny Komarovsky는 말합니다. 그러나 농장에서 소나 염소를 키우는 할머니에게서 제품을 시장에서 구입했다면 끓여야합니다.

당신이 잘 아는 이웃에게서 제품을 구입하고 그녀의 젖소를 거의 개인적으로 알고 있다면 2 시간 전에 착유 한 우유를 끓일 필요가 없습니다. 그것은 많은 수의 유익한 박테리아를 포함하고 있으며 그 함량은 착유 후 몇 시간 내에 눈에 띄게 감소합니다.

끓이면 우유에있을 수있는 일부 비타민과 미생물이 파괴됩니다. 그러나 단백질, 지방 및 탄수화물은 완전히 보존되어 있으므로 부모는 음료의 에너지 구성에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

아기가 우유를 거부하면

빵 부스러기가 케 피어, 코티지 치즈 및 우유를 단호하게 거부하면 어떤 대가를 치르더라도 이러한 제품을 사용하도록 강요해서는 안됩니다. Evgeny Komarovsky는 말합니다. 우유 다이어트의 이점은 다소 과장되어 있으며 다른 음식으로 어린이에게 줄 수없는 단일 물질, 미량 원소, 비타민, 미네랄이 없습니다. 모든 것이 상호 교환 가능합니다. 우유를 마시지 않습니다-아이스크림을 줄 수 있으며 아이들은 일반적으로 그것을 거부하지 않습니다. 아이스크림을 먹지 않습니다. 과일과 채소, 고기, 생선을 더 많이 줄 수 있습니다.