1 세 아기를위한 코티지 치즈 캐서롤

코티지 치즈 캐서롤은 1 세 아기를위한 건강하고 영양가있는 식사입니다. 그것은 아이의 신체의 필요에 완벽하게 맞습니다. 1 세 아기를위한 코티지 치즈 캐서롤에는 아기의 완전한 성장에 필요한 가장 필수적인 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

맛있는 캐서롤

어린이를위한 코티지 치즈 캐서롤의 이점

발효유 캐서롤은 성장하는 신체에 귀중한 이점을 제공합니다. 그들은 어린이의 완전한 발달에 기여하고 손톱과 뼈 조직을 강화합니다. 접시는 뇌의 활동을 증가시키고 장내 미생물을 정상화합니다.

구성 및 영양가

커드는 유청이 제거 된 발효유로 구성되어 있습니다. 이 제품에는 효소가 포함되어 있지 않습니다. 덕분에 신 우유로 만든 다른 제품보다 훨씬 오래 맛을 유지합니다.

커드는 다음과 같은 유용한 물질을 포함합니다.

최적의 비율로 단백질, 지방 및 탄수화물;
비타민 : A, PP, C 및 B;
엽산.
미네랄 : 칼슘, 인, 철 등;
아미노산.

두부에는 유산균도 포함되어 있습니다. 그들은 장내 미생물을 치료합니다. 이 유제품의 빠른 소화율은 유당이 거의 포함되어 있지 않기 때문입니다.

중대한! 1 세 어린이의 경우 코티지 치즈는 성장에 필요한 다량의 단백질을 포함하고 있기 때문에 특히 유용합니다.

저지방 코티지 치즈의 칼로리 함량은 100g 당 145kcal이고 지방은 345kcal입니다.

올바른 코티지 치즈를 선택하는 방법

어린이를 위해 코티지 치즈를 선택할 때 다음과 같은 품질 지표에주의를 기울여야합니다.

좋은 품질의 제품은 녹색을 발산하지 않는 흰색의 크림색 그늘을 가지고 있습니다.
그것은 쓴 맛이없고 신맛이 없습니다.
냄새는 쾌적하고 산 느낌이 없습니다.
고품질 코티지 치즈는 층화되지 않고 섬세하고 약간 기름진 일관성이 있으며 액체가 아니지만 너무 건조하지 않습니다.

고급 코티지 치즈

무작위 판매자로부터 시장에서 코티지 치즈를 사면 안됩니다. 그러한 제품의 가장 큰 위험은 박테리아입니다. 일단 아이의 몸에 들어가면 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다. 상점에서 코티지 치즈를 구입하는 경우 포장 및 제품 정보에주의를 기울여야합니다.

주의! 지방이 제거 된 자녀를 위해 코티지 치즈를 사지 마십시오. 칼슘은 지방이있을 때 가장 잘 흡수됩니다.

구입 한 코티지 치즈는 집에서 품질을 확인합니다. 조각에 요오드 팅크를 떨어 뜨리고 전분이 제품에 첨가되었는지 확인하십시오. 추가하면 요오드가 파란색으로 변합니다. 상온에서 접시에 놓인 코티지 치즈 조각이 노랗고 마르면 진짜입니다.

두부 캐서롤을 도입해야 할 때

이 제품은 생후 10 개월부터 보완 식품에 도입됩니다. 이 요리는 모든 식사에 적합합니다.

캐서롤 만드는 법

아기를위한 두부 캐서롤에 대한 많은 요리법을 사용하면 많은 노력없이 맛있는 요리를 요리 할 수 있습니다. 어린 아이들에게는 양질의 거친 밀가루를 넣지 않고 요리를 준비합니다. 그를 위해서는 다음이 필요합니다.

코티지 치즈 500g;
건포도 60g;
계란 2 개;
3 큰술 입자가 굵은 설탕.

양질의 거친 밀가루를 첨가하지 않은 두부 음식

알갱이 설탕으로 계란을 갈아서 두부 덩어리에 부어 완전히 저어줍니다. 건포도를 뜨거운 물에 약 20 분 동안 담그고 두부 덩어리에 붓습니다. 그릇에 넣고 40 분 동안 굽습니다.

아이들은 메밀 요리를 좋아합니다. 캐서롤을 만드는 구성 요소는 다음과 같습니다.

코티지 치즈 100g;
4 큰술 메밀 또는 밀가루;
계란 2 개;
사워 크림 100g;
2 작은 술 사하라.

메밀 캐서롤

메밀은 물이나 증기로 끓여야합니다. 그런 다음 두부와 결합합니다. 사워 크림, 설탕으로 계란을 갈아서이 양의 2/3를 코티지 치즈와 메밀 죽의 혼합물에 붓고 섞습니다. 재료를 그릇에 넣고 계란과 사워 크림을 섞어 붓습니다. 20 분 동안 굽습니다.

집에서 코티지 치즈를 요리하면 한 살짜리 아이를위한 캐서롤이 더 맛있을 것입니다. 이렇게하려면 케 피어를 항아리에 붓고 냄비 바닥에 작은 천을 놓고 거기에 물을 부은 다음 항아리를 넣어야합니다. 냄비는 약한 불로 가열해야합니다. Kefir는 물이 끓으면 10 분 후에 제거해야합니다. 결과물을 체로 걸러냅니다.

오븐에서

오븐에있는 어린이를위한 두부 캐서롤의 경우 다음이 필요합니다.

코티지 치즈 250g;
2 큰술 양질의 거친 밀가루;
계란 2 개;
우유 100ml;
1 큰술 사하라.

단계별 레시피는 다음과 같습니다. 우유를 데우고 세 몰리나를 붓습니다. 달걀 흰자위를 치고, 알갱이 설탕과 코티지 치즈로 노른자를 잘 갈아줍니다. 결과물에 양질의 거친 밀가루를 넣고 완전히 섞는다. 그 후 휘핑 달걀 흰자위를 넣고 덩어리를 완전히 섞습니다. 두부 덩어리를 특수 용기에 넣고 지방으로 기름칠하고 호일로 덮으십시오. 오븐에서 30-40 분 동안 굽습니다.

멀티 쿠커 사용

느린 밥솥에서 매년 어린이를위한 코티지 치즈 캐서롤의 경우 다음을 복용해야합니다.

코티지 치즈 500g;
양질의 거친 밀가루 100g;
계란 2 개;
버터 50g;
설탕 150g.

조리법에 지정된 성분을 두부에 추가하고 완전히 혼합하십시오. 양질의 거친 밀가루를 넣고 다시 저어주세요. 30 분 동안 그대로 두었다가 기름칠을 한 그릇에 담습니다. 160도 또는 180도에서 베이킹 모드로 1 시간 동안 굽습니다.

다용도 캐서롤

전자 레인지로 캐서롤을 요리 할 수도 있습니다.

중대한! 오븐과 슬로우 쿠커에있는 이러한 조리법은 1 세가 된 어린이에게 제공해야합니다.

코티지 치즈 캐서롤에 대한 보완 식품 규범

코티지 치즈 캐서롤을 아이에게 줄 때는 정해진 양과 수유 빈도를 준수해야합니다.

얼마나 자주 주는가

어린이의 신체가 정상적으로 반응하면 캐서롤을 매일 제공 할 수 있습니다. 이 경우 아기에게 코티지 치즈를 너무 많이 먹이지 말고 양을 조심스럽게 모니터링해야합니다. 결국, 그것의 많은 부분은 신체에 과도한 칼슘으로 이어집니다. 이것은 배설 시스템의 작업에 악영향을 미칩니다.