브로콜리는 보완 식품의 올바른 도입을위한 가장 맛있는 식품 중 하나입니다. 당신은 그것을 소개하기 시작할 수있을뿐만 아니라, 호박, 콜리 플라워, 그리고 그들과 함께 얼마 후에 그것을 시작할 수 있습니다. 야채는 빠르게 요리되며 예외적 인 경우 알레르기를 일으키고 어린이의 몸에 해를 끼칠 수 있으며 단단한 음식으로 빵 부스러기를 처음 아는 사람에게는 문화가 최적으로 간주됩니다.
신선한 야채
아기 영양을위한 브로콜리의 이점
아기를위한 브로콜리의 이점은 매우 높습니다. 야채에는 많은 이점이 있습니다.
- 단단한 음식의 첫 번째 도입에 적합하며 실제로 알레르기를 일으키지 않습니다.
- 항 궤양 효과가 있습니다.
- 감기, 전염병으로부터 보호합니다.
- 암의 위험을 줄입니다.
- 뼈를 강화합니다.
- 심장 기능을 향상시킵니다.
- 혈당을 낮 춥니 다.
- 독소, 독소 및 유해 물질의 몸을 정화합니다.
- 활력을주고 기분을 향상시킵니다.
영양가
야채에는 다음이 포함됩니다.
- 다량의 비타민 : 그룹 A, B, C, E, K, PP, 미네랄 및 미량 원소 : 철, 마그네슘, 칼륨;
- 고기를 먹지 않는 아이들에게 적합한 많은 단백질과 칼슘;
- 충만감을주는 섬유;
- 소량의 칼로리이므로 과체중 아동을위한 식단에 양배추를 포함하는 것이 좋습니다.
어떤 형태로 줄 것인가
첫 번째 친분은 종종 으깬 과일 또는 채소 작물의 통조림 버전으로 발생합니다. 그러나 퓌레와 수프, 국물과 같이 자녀를 위해 브로콜리를 직접 요리 할 수 있습니다.
거버 브로콜리 퓨레
첫 번째 식사 옵션은 다음과 같습니다.
- 삶은 브로콜리 퓨레. 단맛을 위해 빵 부스러기가 이미 이러한 과일에 익숙한 경우 으깬 사과 또는 배를 야채에 추가하는 것이 허용됩니다.
- 나중에 아이는 콜리 플라워와 감자가 들어간 크림 스프를 제공받습니다.
고기가 들어가면 브로콜리가 고기 퓨레에 추가됩니다.
입력 시작시기
브로콜리와 흰 양배추를 비교하면 후자는 종종 가스 생산을 증가 시키므로 1 년 후 어린이에게 권장됩니다. 브로콜리는 아기가 음식에 들어있는 채소에 익숙해지기 시작하는 6 개월부터 식단에 도입 할 수 있습니다.
중대한! 첫 번째 브로콜리 보충제는 체중이 많은 아기에게 권장됩니다. 이 제품은 영양가가 높고 동시에 위장관 기능을 향상시키는 데 기여합니다. 드물게 변비와 가스가 나타날 수 있으므로 서두르지 마십시오.
소아과 의사에 따르면,이 문화의 최적 연령은 아기가 이미 호박, 콜리 플라워 및 죽을 시도한 7 개월 이후입니다.
제대로 요리하는 방법
브로콜리로 요리를 요리하는 데는 많은 요리법이 있습니다.
아기의 첫 음식을 위해 브로콜리를 요리하는 방법 :
- 먼저 야채를 철저히 씻으십시오.
- 꽃차례로 나누고 30 분 동안 물에 넣으십시오. 해충이 있다면 이것이 나오는 방법입니다.
- 또한 양배추는 물에 끓여서 찐다.
- 그런 다음 약간 식히고 퓌레가 될 때까지 믹서기에서 치십시오.
- 올리브 또는 아마 인유와 같은 식물성 기름 몇 방울을 식물성에 첨가하는 것이 허용됩니다. 농도가 너무 두꺼우면 퓌레에 끓인 물을 넣으십시오.
냉동 요리하는 양
냉동 제품을 준비하는 단계별 프로세스 :
- 야채는 끓는 물에 담근다.
- 아이를 위해 냉동 된 브로콜리를 요리하는 양-끓는 물 후에 양배추는 10-12 분 이하로 요리됩니다.
- 느린 밥솥이나 이중 보일러라면 5-10 분이면 충분합니다.
- 브로콜리는 가공하거나 해동 할 필요가 없습니다.
노트! 반제품의 동결은 충격이어야합니다. 이것이 제품의 모든 유용한 물질이 보존되는 방식입니다.
신선하게 요리하는 양
어린이를 위해 얼마나 많은 신선한 브로콜리를 요리 해야하는지-물을 끓인 후 양배추는 이중 보일러에서 10-12 분 동안 최대 10 분 동안 끓입니다. 김이 나는 옵션을 선택하면 야채에 끓는 물을 미리 부어야합니다. 준비 상태는 포크로 확인됩니다. 줄기 부위의 양배추는 부드럽고 뚫기 쉬워야합니다.
추가 정보. 접시를 올바르게 준비하는 것이 중요합니다. 이렇게하면 영양소의 20 % 만 파괴됩니다. 소화되면 제품의 질감, 맛, 영양가가 감소합니다.
원시 형태에서는 양배추가 더 유용하지만 나이가 많은 어린이를위한 식단에만 도입 할 수 있습니다. 신선한 브로콜리는 어린이의 위장이 소화하기 매우 어렵고, 야채의 작은 성분에 부스러기가 질식 할 수 있습니다.
중대한! 요리 할 때 야채의 아래쪽 잎을 사용하는 것이 좋습니다. 영양소가 가장 풍부합니다.
유용한 힌트들:
- 전자 레인지로 야채를 조리 할 수 없습니다.
- 일단 냉동되면 찌는 것이 가장 좋습니다.
- 생후 1 개월부터 사용할 수있는 시메 티콘 방울은 사용 후 자만심에 대처하는 데 도움이됩니다. 이 문제에 대해 소아과 의사와 상담하십시오.
야채 공급 속도
브로콜리가 들어간 보완 식품에는 자체 뉘앙스가 있습니다.
- 첫째, 야채는 으깬 감자 또는 삶은 꽃차례의 미세 조각 형태로 제공됩니다.
- 나중에 고기에 반찬으로 수프에 조각으로 추가 할 수 있습니다.
- 1 년 후에 양배추로 캐서롤을 요리하고 제품을 다른 야채 또는 과일과 섞을 수 있습니다.
중대한! 미리 삶은 브로콜리가 국물에 추가됩니다. 유해 물질이 액체로 방출되기 시작하기 때문에 야채를 오랫동안 끓이는 것은 권장하지 않습니다.
월별 보충 수유 테이블
기부 빈도 및 금액
첫 번째 수유에서 얼마나 많은 양배추를 줄까요? 항상 마이크로 복용량으로 시작할 가치가 있습니다. 먼저 반 작은 술을주세요. 임무는 위장관에 신제품을 알리고 알레르기 또는 기타 문제의 가능성을 추적하는 것입니다. 이것이 관찰되지 않으면 접시가 안전한 음식 목록에 포함되고 그 양이 점차 증가하여 하루에 150 그램에 도달하지만 하루에 한 번 이하입니다. 일주일에 2-3 번 제공되는 것이 가장 좋습니다.
노트! 아기에게 발진, 설사 또는 변비가 시작되면 야채에 대한 지인이 2 주 동안 연기되고 그 후에 다시 줄 수 있습니다.
결합 할 수있는 것
야채는 다음과 잘 어울립니다.
- 녹색 신선한 완두콩;
- 삶은 당근;
- 콜리 플라워와 감자;
- 쌀;
- 닭고기, 쇠고기;
- 붉은 물고기;
- 파스타.
크리미 한 브로콜리, 감자, 콜리 플라워 수프
가능한 전원 문제
브로콜리를 먹은 결과 부정적인 결과를 초래할 수있는 금기 사항은 무엇입니까?
- 특히 췌장에 소화기 질환이있는 경우;
- 위액의 산성도가 증가합니다.
- 이 제품에 알레르기가있는 경우.
유아의 알레르기 증상
노트! 아기가 양배추에 대한 강한 혐오감을 나타내면 아마도 몸에 요오드가 부족한 것입니다.
브로콜리 사용 후 잠재적 인 문제는 다음과 같습니다.
- 알레르기 반응. 그들은 종종 제품에 이물질 첨가물의 존재에 대한 반응으로 발생합니다. 따라서 항아리에 담긴 기성품 요리에는 일반적으로 전분이 포함되어 있으며 시장에서 나온 신선한 양배추는 재배 중에 화학 물질로 처리 할 수 있습니다.
- 설사 또는 변비;
- 개인적인 편협함.
제품 섭취 후 2-3 시간 후에 알레르기 반응이 나타납니다. 다음과 같이 표현할 수 있습니다.
- 붉은 반점, 발진의 출현;
- 껍질 벗기기 및 가려움증;
- 눈꺼풀의 발적과 붓기;
- 복통, 가스 형성의 존재;
- 설사가 나타날 수 있습니다.
변비를 일으킬 수 있음
아기가 브로콜리로 인해 변비가 생길 수 있습니까? 보완 식품이 너무 이르거나 제품이 너무 많이 주어지면 확률이 높습니다. 영아의 경우 소화 시스템은 일년에 완전히 가까워집니다. 반응이 발생하면 최소 2 주 동안 제품을 취소하는 것이 좋습니다.
브로콜리는 아기의 영양을위한 풍부한 제품입니다. 첫 번째 보완 식품에 도입 한 후 부작용이 없으면 안전하게 제품을 계속 사용할 수 있습니다.
