신생아에게 모유 수유를 할 때 보완 식품에 감자를 도입해야하는 경우

감자에는 비타민, 미네랄 및 영양소가 풍부하여 어린 아이의 웰빙과 적절한 발달에 매우 중요합니다. 그러나이 야채는 소아과 의사가 조기 수유로 권장하지 않습니다. 어린 부모는 자녀가 이미 감자를 보완 식품에 도입 할 수있는시기와이를 올바르게 수행하는 방법을 알아야합니다. 제품은 작은 몸에만 도움이되므로 수유 규칙을 따르는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 불쾌한 결과가 발생할 수 있습니다.

으깬 된 감자를 먹는 아이

어린이 영양을위한 감자의 이점

어린 아이를위한 채소의 장점은 다음과 같습니다.

근육 섬유의 성장과 강화에 유리하게 영향을 미칩니다.
아동의 정신-정서적 발달을 향상시킵니다.
다량의 섬유질로 인해 적절한 소화를 촉진하고 독소로부터 장을 정화합니다.
간과 혈청의 유해한 콜레스테롤 양을 줄입니다.
심장 근육과 신경계의 작용을 정상화합니다.
신체의 신진 대사 과정을 조절합니다.
신체의 물-소금 균형을 정상화합니다.
산-염기 균형을 회복합니다.
다양한 신장 문제를 치료하는 데 도움이됩니다.
소화관의 모든 기관의 기능을 향상시킵니다.
화상의 경우 조직 치유를 촉진합니다.
그것은 중추 신경계와 뇌의 작용에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
성장하는 몸을 필요한 에너지로 채 웁니다.

감자 괴경

구성 및 영양가

삶은 감자 100g에는 다음이 포함됩니다.

단백질 2g;
탄수화물 20g;
0.2g의 지방;
1.8g의 섬유;
물 76g.

또한 감자에는 다음과 같은 영양소가 풍부합니다.

레티놀;
아스코르브 산 (비타민 C);
토코페롤 (비타민 E);
티아민 (비타민 B1);
리보플라빈 (비타민 B2);
니코틴산 (비타민 B3);
판토텐산 (비타민 B5);
피리독신 (비타민 B6);
엽산 (비타민 B9).

또한 감자에는 다음과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다.

칼륨;
인;
염소;
황;
마그네슘;
칼슘;
나트륨;
아연;
망간;
구리;
철;
붕소;
몰리브덴.

어떤 형태로 줄 수 있습니까?

언제 감자를 보완 식품에 도입 할 수 있는지에 대한 질문 외에도 많은 부모는 또 다른 점에 대해 우려합니다. 어떤 형태로 감자를 아기에게주는 것이 더 낫습니다. 어린이의 삶의 최대 9-10 개월 동안 보완 식품의 감자는 덩어리없이 균질 한 일관성으로 잘게 썬 으깬 감자 형태로만 제공 될 수 있습니다.

열한 번째 달에 아기에게 삶은 감자를 제공하고 작은 조각으로자를 수 있으므로 아기가 손가락으로 가져다 입에 넣는 것이 편리합니다. 감자는 바삭 바삭하고 잘 익혀서 아기가 오랫동안 입에 넣을 수 있고 삼키면 질식 할 수 없도록 선택해야합니다.

삶은 감자, 구운 감자, 찐 감자를 먹을 수도 있습니다. 2 ~ 3 세까지의 다른 모든 요리 옵션은 아기에게 금기입니다.

1 년이 지나면 보완 식품의 감자는 액체 퓨레와 수프 형태로 제공하는 것이 가장 좋습니다. 1 년이 지나면 감자로 커틀릿을 만들어 쪄 버릴 수 있습니다. 또한 스튜, 보쉬, 캐서롤을 아기의 식단에 추가하는 것이 유용 할 것입니다. 베이킹은 감자를 요리하는 가장 좋은 방법입니다. 그 동안 그는 자연적인 맛을 드러내고 대부분의 영양소를 유지합니다.

아기를위한 퓨레

몇 살에 들어갈 수 있습니까?

언제 감자를 보완 식품에 도입해야합니까? 야채는 6-8 개월이되기 전에 아기의 식단에 도입 될 수 있습니다. 신생아에게 인위적으로 먹이를 주면 5 개월에 보완 식품이 시작됩니다. 감자에는 많은 전분이 포함되어 있습니다. 생후 6 개월 동안 어린이의 소화 기관은 아직 이러한 "무거운"제품을 사용할 준비가되지 않았습니다. 감자가 신생아의 보완 식품에 너무 일찍 도입되면 위장 장애가 발생할 수 있습니다. 복통이 증가하고 변비 및 가스가 나타날 수 있습니다.

야채는 독립적 인 요리가 아니라 다양한 종류의 양배추와 호박에서 추출한 다른 야채 퓨레와 함께 식단에 도입해야합니다. 야채 퓌레에 들어있는 감자의 총량이 요리 전체의 50 %를 넘지 않아야한다는 점을 고려하는 것이 중요합니다.

아기 퓨레는 물 또는 우유와 함께 1 : 1 비율로 끓일 수 있습니다. 이미 치아가있는 아기에게 으깬 감자 형태가 아닌 작은 조각 형태로 감자를 받으면 씹는 반사 신경이 더 빨리 발달하기 시작합니다.

삶은 고기와 다른 야채를 추가하여 보완 식품으로 아기에게 감자를 이미 줄 수 있다면 많은 부모가 걱정합니다. 여기에서 1.5 ~ 2 년까지 기다린 다음 아기에게보다 "복잡한"요리법을 제공해야합니다. 이 나이에 아기 수프, 스튜, 캐서롤을 줄 수 있습니다. 튀긴 감자는 아기가 2.5-3 세일 때만 아기의 식단에 도입됩니다.

추가 정보. 어린이의 건강과 영양에 관한 많은 책을 저술 한 유명한 소아과 의사 인 Yevgeny Komarovsky는 보완 식품에 감자를 도입하는시기에 대해 질문을 받았을 때 최적의 연령은 8 개월이라고 대답했습니다. 이 경우 아기는 이미 여러 개의 치아를 자랐어야합니다. 처음에는 메뉴에 감자의 달임이 포함되어야하며 그다음에는 다른 야채를 추가 한 으깬 감자와 수프가 있어야합니다.

6 개월 된 아기에게 으깬 감자 먹이기

제대로 요리하는 방법

부모는 아기가 감자를 처음 만날 때 으깬 감자를 준비하는 동안 최대한 노력해야합니다. 아기가 부정적인 결과없이 야채의 맛과 이점을 모두 이해할 수 있도록해야 할 일을 이해하는 것이 매우 중요합니다.

담그는 정도

생후 약 12 개월까지 아기에게 잘 담근 감자 만 먹여야합니다. 야채는 찬물에만 담가야합니다. 처음 담그는 데는 약 10-12 시간이 걸립니다. 전분을 완전히 제거하려면 물을 최소한 2 ~ 3 회 교체해야합니다. 그런 다음 시간을 점차적으로 줄일 수 있으며 1 년이 지나면 감자를 1-2 시간 이상 담글 수 있습니다. 1 년 후에는 모든 가족 구성원뿐만 아니라 아기를 위해 감자를 조리 할 수 있습니다.

작은 유기체에 잘 흡수되지 않는 모든 전분을 방출하려면 감자를 물에 담가야합니다. 또한 인슐린 수치를 증가시킵니다. 또한 감자는 결절성 채소로서 다량의 질산염, 살충제를 수집하는 것을 매우 좋아하므로 최소한 몇 시간 동안 담가 두어야합니다.

껍질을 벗긴 감자 담그기

요리법

첫 번째 보충 수유에서 아기를위한 으깬 감자는 일 액형 접시 형태로 제공되는 것이 가장 좋습니다. 가장 좋아하는 세 가지 옵션 중 하나로 감자를 요리 할 수 있습니다. 일반적인 방법으로 끓이거나 찌거나 굽습니다. 껍질에 구운 감자는 껍질에 가장 많이 함유 된 칼륨과 같은 더 많은 영양소를 유지합니다. 다음으로 감자는 껍질을 벗기거나 스트레이너로 잘게 썰거나 으깬다. 완성 된 퓌레에 모유 나 분유를 추가하여 덩어리없이 부드럽고 반 액체의 일관성을 유지할 수 있습니다. 완성 된 요리를 소금에 절이는 것은 그만한 가치가 없습니다.

노트! 퓌레가 너무 끈적 끈적한 일관성을 갖게되어 소화하기 어려울 수 있으므로 요리 중에 믹서기를 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.

처음에는 감자 껍질을 벗겨야합니다. 빵 부스러기가 야채에 익숙해지면 피부를 벗기지 않고 오븐에서 끓이거나 구울 수 있으므로 제품의 맛이 다르므로 가능한 모든 요리 옵션을 어린이에게 소개하는 것이 중요합니다. 3 년이 지나면 아기를 불에 구운 감자로 대할 수 있습니다. 단지 재를 잘 닦아 주면됩니다.

8 개월 아기를위한 조리법

으깬 감자

성분 :

1-2 중형 감자;
우유 100ml (유방 및 소);
버터 2g.

예비:

감자는 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 끓입니다.
우유는 냄비 또는 국자에서 끓입니다.
먼저 버터를 넣은 다음 삶은 감자가 든 팬에 우유를 넣어 원하는 농도를 얻습니다.
핸드 블렌더로 감자를 치십시오.

모든 엄마가 요리 할 수있는 아기를위한 으깬 감자에 대한 간단한 조리법이 있습니다.

감자 캐서롤

성분 :

감자 200g;
버터 5g;
우유 50ml;
계란.

예비:

껍질에 감자를 끓입니다.
믹서기로 껍질을 벗기고 갈기.
완성 된 퓌레에 버터, 계란, 우유를 추가합니다.
혼합물을 잘 저어주고 기름칠 베이킹 시트에 붓습니다.
접시를 200도에서 약 30 분 동안 굽습니다.

한 살 아이를위한 감자 캐서롤은 아기의 입맛에 맞는 매우 건강한 요리입니다.

감자 끓는 과정

결합 할 수있는 것

아기가 8-9 개월이되면 풍미를 더하기 위해 식물성 기름 2-3 방울로 퓌레를 맛볼 수 있습니다. 아기가 이미 10 개월이되면 퓌레에 버터 1.5-2g을 더할 수 있습니다.

아이가 감자에 익숙해지면 다른 야채를 추가하여 아기의 메뉴를 더 재미있게 만들 수 있습니다. 7 개월 된 감자는 브로콜리 또는 호박과 섞을 수 있습니다. 8 개월부터-사탕무와 당근을 추가하십시오. 9 개월이되면 콜리 플라워를 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 10시-야채와 치킨 필렛으로 수프를 요리하십시오.

1 년이 지나면 아이에게 감자 팬케이크, 커틀릿 (오븐에서 구운 것, 팬에 튀기지 않음), 감자 팬케이크, 구운 감자, 샐러드, 캐서롤 또는 감자 스튜를 제공 할 수 있습니다. 1.5 세부터 오븐에서 감자로 구운 닭고기로 아기를 돌볼 수 있습니다 (기름을 추가하지 않고).

모유 수유 중에 감자와 결합되는 다른 것 :

다른 종류의 양배추로;
호박과 함께;
호박

조금 후에 당근과 양파를 넣고 허브, 마늘, 고기 보충제, 가금류, 생선으로 으깬 감자로 양념하는 것이 좋습니다. 닭고기 달걀을 넣을 때 삶은 노른자를 접시에 넣을 수도 있습니다. 그러나 보완 식품에 감자를 도입하기 시작했을 때 이것은 수행해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 알레르기 반응이 발생하면 반응이 무엇인지 추적하기가 어렵습니다.