아기의 식단에 사탕무 도입 : 부모를위한 의사의 5 가지 팁

사탕무의 장점

정기적으로 사용하면 사탕무가 혈관벽을 강화하고 조혈 시스템의 작동을 정상화하는 데 도움이됩니다.
소화를 개선하고 변비를 예방합니다.
다양한 비타민의 높은 함량은 지능 향상, 일반적인 신체 발달에 기여합니다.
요오드와 철분 함량이 높으면 갑상선과 혈액의 질병을 예방하는 데 도움이됩니다.
비트에는 면역 조절, 항산화 효과가 있습니다.
이 뿌리 채소는 담즙 시스템의 기능을 향상시키는 강력한 간 보호제입니다.
베타인이 들어 있습니다. 덕분에 사탕무는 풍부한 붉은 색조를 띠고 있습니다.
비트 뿌리 요리는 신경질적인 흥분을 가진 아이들에게 좋습니다.

비트 뿌리 요리의 부정적인 특성

사탕무에는 신장을 통과 할 때 기능을 방해 할 수있는 질소 화합물이 포함되어 있습니다. 따라서 매일 사탕무에 빠져서는 안됩니다.
제품의 높은 알레르기;
혈압을 낮 춥니 다 (감압시 부정적인 영향).

사탕무를 언제 먹일까요?

체질이 나타난 어린이는 1 년 후에 사탕무를 먹기 시작하는 것이 좋습니다.

아기에게 비트 뿌리 퓌레를주기 시작할 수있는 최적의 나이는 7 ~ 8 개월입니다.

비트는 모든 채소 중에서 가장 최근에 소개 된 것 중 하나입니다. 이것은 다른 사람들보다 알레르기 반응을 더 자주 유발한다는 사실 때문입니다.

비트는 섬유질이 풍부하고 완하제 효과가 있습니다. 이것은 장 연동 운동이 증가하고 대변의 움직임이 가속화되어 발생합니다.

아기가 모유를 먹으면 엄마가 직접 사탕무를 먹어보고 아기의 반응을 볼 수 있습니다.

사탕무를 소개하는 방법?

사탕무를 아기의 식단에 도입하는 가장 최적의 방법은 퓌레 형태로주는 것입니다. 독립 요리로, 복잡한 으깬 감자의 일부로, 고기를 추가하여 사용할 수 있습니다. 수제 으깬 감자, 양배추, 비트는 특히 아기에게 좋습니다.

비트 뿌리 퓌레를 만드는 방법?

½ 작은 술부터 시작하여 점차적으로 소개합니다.

알레르기 반응이 있는지 확인하기 위해 항상 아침에 새로운 식사를 시작하십시오.

사탕무는 씻어야한다.
약 1.5 시간 정도 오래 익혀야합니다.
사탕무의 준비 상태는 칼로 결정됩니다. 칼이 사탕무 중앙까지 부드럽게 움직이면 다 된 것입니다.
그 후에 물을 배수해야합니다.
조리 된 뿌리 채소를 믹서기 또는 고기 분쇄기에 통과시킨 다음 균질성을 위해 체로 갈아줍니다.
비트 퓨레는 냉장고에 하루 이상 보관할 수 없습니다. 따라서 너무 많이 할 필요가 없습니다.

비트 뿌리 퓌레에 ¼ 작은 술의 식물성 또는 올리브 기름을 첨가하십시오.

콜리 플라워, 호박과 같은 다른 야채의 일부로 어린이에게 사탕무를 도입하는 것이 좋습니다. 그런 다음 아기가 익숙해지면 별도의 접시로 줄 수 있습니다.

10-12 개월까지 아기에게 이빨이 있으면 사워 크림, 비네 그레트로 비트 뿌리 샐러드를 만들 수 있습니다. 아이들을위한 비트 뿌리 샐러드는 즐거운 맛으로 저녁 식사를 완벽하게 보완합니다.

준비된 샐러드는 하루 이상 냉장고에 보관할 수 없으며 유용한 특성을 잃습니다.

1 살이되면 아기는 최대 50g의 사탕무를 섭취 할 수 있지만 일주일에 2 회 이상 섭취 할 수 없습니다. 1 세 이상의 어린이에게는 최대 100g까지 투여 할 수 있습니다. 야채 샐러드에서 비트는 전체 접시의 ¼까지 존재해야합니다.

아기에게 비트 주스를 줘야하나요?

삶은 뿌리 채소는 생 비트 주스보다 더 많은 이점을 제공합니다. 열처리 중에 질산염이 파괴됩니다. 따라서 사탕무는 작은 유기체에 더 잘 흡수됩니다.

이런 종류의 주스 다음과 같은 경우에는 투여해서는 안됩니다.

당뇨병;
변을 풀어주는 경향;
신장 질환;
산도가 높은 위염.

비트 주스의 허용 연령은 12 개월입니다.

물이나 다른 주스로 희석하십시오. 이것은 사탕무가 위와 장 점막을 자극한다는 사실 때문입니다.

사탕무는 소변을 분홍색으로, 대변은 부르고뉴 색으로 표시됩니다. 팟에서 이러한 변화를 본다면 놀라지 마십시오.

Komarovsky E.O. :“물론 사탕무는 성인과 어린이 모두의 삶에서 중요합니다. 모든 장기와 시스템에 유용한 미량 원소, 비타민이 많이 포함되어 있습니다. 또한 사탕무는 단맛이 좋고 아이들은 단 것을 좋아하는 것으로 알려져 있습니다. 신뢰할 수있는 상점에서 사탕무를 구입하는 대신 직접 재배하십시오. "