마늘은 유익한 성분으로 유명하며 요리에 종종 조미료로 사용됩니다. 그러나 생후 첫해의 어린이에게 줄 수 있으며 아기의 건강에 해를 끼치 지 않도록 어린이 메뉴에 올바르게 도입하는 방법은 무엇입니까?
이익
- 미량 원소, 피톤치드, 비타민 C, D, B- 그룹, A, 피토스테롤 및 기타 많은 가치있는 화합물이 풍부합니다.
- 살균 특성 때문에 천연 항생제라고합니다. 그러나 장내 미생물을 억제하지는 않습니다.
- 면역 체계를 강화하는 능력이있어 ARVI 예방에 인기가 있습니다.
- 그것을 먹으면 식욕이 자극되므로 마른 아이들을위한 식사에 추가하는 것이 좋습니다.
- 전통 의학은 열, 벌레, 구루병, 화농, 결핵 치료를 위해이 채소 작물을 사용할 것을 권장합니다. 그러나 대부분의 경우 마늘은 콧물, 기침 및 기타 감기 증상을 치료하는 데 사용됩니다.
- 그 주스는 벌레 물림, 헤르페스 발진 및 사마귀로 인한 가려운 피부를 제거하는 데 도움이됩니다.
비디오에서 마늘의 특성에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.
마이너스
- 뱃속에 상당히 무겁기 때문에 어린 아이들에게는 주어지지 않습니다.
- 점막을 자극하는 능력이있어 위염 및 기타 위장병을 예방할 수 있습니다.
- 가려운 피부, 신체 발진, 얼굴 또는 호흡기 부종 및 압력 감소로 나타나는 알레르기 반응이 가능합니다. 알레르기는 그러한 야채의 사용뿐만 아니라 증기 흡입에도 가능합니다.
- 어떤 아이들은이 야채의 맛과 냄새를 좋아하지 않습니다.
- 이 야채를 과도하게 섭취하면 속쓰림과 복통이 생깁니다.
- 마늘은 높은 체온 (+ 38 ° C 이상), 신장 질환, 과체중 및 간질에 금기입니다.
몇 개월부터 보완 식품을 도입 할 수 있습니까?
열 처리 마늘을 8-9 개월 동안 어린이 식단에 도입하는 것은 허용되며, 신선한 야채를 아는 사람과 함께 최대 3 년을 기다릴 수 있습니다.
주는 방법?
1 세 미만 어린이의 경우 작은 조각부터 시작하여 하루에 최대 1/2 정향의 양으로 수프와 야채 퓌레에 첨가됩니다. 육류 요리에도 나타날 수 있습니다. 일주일에 두 번 이하로 어린이 메뉴에 포함시키는 것이 좋습니다.
샐러드, 고기, 치즈 또는 달걀로 만든 간식에 3 ~ 4 세 이상의 아기를위한 신선한 마늘을 추가합니다. 빵을 문지르는데도 사용할 수 있습니다. 또한이 연령대의 어린이의 경우 생 마늘의 일일 양이 1 정향을 초과해서는 안되며 최적의 사용 빈도는 일주일에 3 ~ 5 회입니다.
10 세가 넘으면 소엽의 수를 하루에 3-4 개로 늘릴 수 있습니다.
맛있는 요리법
마늘로 요리 할 수 있습니다.
- 치즈 스낵. 고운 강판에 치즈 100g을 갈아서 잘게 다진 마늘 정향을 넣고 사워 크림 한 스푼과 섞는다. 이 애피타이저는 별도의 요리와 빵에 뿌려서 맛있습니다.
- 야채 샐러드. 토마토 1 개, 피망 1 개, 오이 1 개를 자르고 깍둑 썰기 한 페타 치즈 (50-100g)를 추가합니다. 마늘 한 쪽에서 주스를 짜내고 올리브 오일과 계절 샐러드를 섞습니다.
- 토스트. 갈색 빵을 조각으로 자르고 마른 프라이팬이나 토스터에서 갈색으로 자릅니다. 빵이 뜨거울 때 다진 골파로 갈아서 단단한 치즈를 뿌립니다.
- 버터. 마늘을 껍질을 벗기고 가늘게 갈아서 딜이나 파슬리를 자릅니다. 부드럽게 버터로 모든 것을 섞는다. 이러한 버터는 빵에 뿌려집니다.
다음 비디오에서는 남은 오이 피클을 사용하여 어린이를 위해 마늘을 요리하는 다른 방법을 볼 수 있습니다.
Komarovsky의 의견
잘 알려진 소아과 의사는 마늘의 예방 효과가 아동의 친척 상태에 미치는 심리적 효과만큼 뚜렷하지 않다고 생각합니다.
Komarovsky는 어린이 방에 그러한 야채를 배치하는 것이 감기에 대한 예방 조치임을 부인하지 않지만 질병이 시작되면 인기있는 소아과 의사에 따르면이 야채는 더 이상 도움이되지 않습니다.
팁
- 아기가 마늘 한 쌍에 반응하거나이 야채를 음식에 첨가하여 심한 알레르기 반응을 보이면 의사에게 항히스타민 제 처방을 요청하십시오.
- 그것을 살 때 큰 머리를 선택하십시오. 그들은 깨끗하고 단단해야하며 그러한 머리의 껍질은 온전하고 건조해야합니다.
- 저장을 위해 그물, 구멍이 뚫린 용기 또는 바구니를 사용하십시오. 이 야채의 가장 좋은 보관 온도는 + 4 + 10 도입니다.
- 아이가 냄새를 좋아하지 않으면 요리하기 전에 정향에서 콩나물을 제거 할 수 있습니다 (가장 향긋합니다). 또한 마늘을 문지르지 않고 작은 조각으로 자르면 냄새가 덜합니다.
다음 계산기를 사용하여 자녀의 체중이 정상인지 알아보십시오.
