계란은 모든 사람의 영양에 대한 귀중한 제품이므로 닭고기 또는 메추라기 알의 노른자는 생후 첫해에 어린이의 보완 식품에 나타납니다. 그러나 달걀 흰자는 보통 어린이 메뉴에 들어가기 위해 서두르지 않습니다. 어린 나이에 그런 제품을 주면 안되는 이유는 무엇이며 언제 아기 달걀 흰자위를 줄 수 있습니까?
단백질이 유용한 이유는 무엇입니까?
- 이 제품은 어린이의 신체에 구조적 기능과 건축 기능을 가진 동물성 단백질의 공급원입니다.
- 그것은 아기가 매일 음식에서 받아야하는 필수 아미노산을 포함한 모든 아미노산을 포함하고 있습니다. 식량 부족으로 부스러기의 발달이 지연 될 수 있습니다.
- 지방이 매우 적어 저칼로리식이 제품입니다. 하루 중 언제든지 그리고 모든 어린이의 체중에 대해 섭취 할 수 있습니다.
- 그것은 항균 작용을하는 물질 인 리소자임과 오보 트랜스페린을 포함합니다.
- 비타민 B가 들어 있습니다.
계란 단백질 피해
동물성 단백질은 강력한 알레르겐으로 간주되므로 달걀 흰자위에 대한 알레르기 반응이 일반적입니다. 그러한 알레르기로 어린이에게 메추라기 알을 안전하게 줄 수 있다는 의견이 있지만 덜 흔하지 만 그러한 알에 대한 알레르기 반응도 발생합니다.
살모넬라증에 걸릴 위험은 원시 단백질 섭취와 함께 증가합니다.
이를 방지하려면 껍질을 철저히 세척하고 일정 기간의 열처리가 필요합니다. 또한 생 단백질은 소화하기 어렵고 위장 장애와 헛배를 유발할 수 있습니다.
몇 살에 줄 수 있습니까?
9 개월부터 건강한 모유 수 유아의 식단에, 7 개월부터 미술 아동의 식단에 도입되는 노른자와 달리, 난백은 최대 1 년까지 권장하지 않습니다. 초기에 투여하지 않은 주된 이유는 알레르기 유발 성이 증가했기 때문입니다. 아이가 알레르기 경향이 있으면 계란 단백질에 대한 지식이 나중에 이전됩니다.
보완 식품에 도입하는 방법은 무엇입니까?
어린 이용 신제품과 마찬가지로 달걀 흰자위를 처음으로 소량 제공합니다. 처음으로 아기에게 아침 식사로 제공하여 알레르기를 유발했는지 여부를 하루가 끝날 때까지 결정하는 것이 좋습니다. 자녀가 다른 음식을 먹었거나 그날 아프면 단백질을주지 마십시오. 빵 부스러기가 새 접시를 잘 견디면 다음날 그 부분을 약간 늘릴 수 있습니다.
요리법
아이는 삶은 달걀로 시작해야합니다. 어린이에게 먹이를주기위한 닭고기 달걀의 열처리는 최소 5 ~ 10 분 동안 지속되어야하므로 아기에게 반숙 달걀과 날달걀을 제공하지 않습니다 (7 세 이상 제공 할 수 있음). 부드럽게 씻은 후 메추라기 알을 2-3 분 동안 끓입니다. 삶은 달걀 외에도 1 세 이상의 어린이에게는 오믈렛, 캐서롤, 수플레, 샐러드 및 기타 달걀 요리를 제공 할 수 있습니다.
나이에 따라 얼마를 줄 것인가
그러나 계란 단백질의 소비율은 어린이의 나이와 계란 유형에 영향을받습니다.
- 치킨-일주일에 2-4 회 제공됩니다 (일반적으로 전체 계란은 어린이를 위해 준비됩니다).
- 메추라기-1-3 세에 1 조각을주십시오. 하루 및 4 세 이상-최대 3 개. 하루에.
팁
- 신뢰할 수있는 장소에서 신선한 계란을 사서 아기에게 먹이십시오.
- 집어 들고 흔들어주세요. 제품이 너무 가볍거나 흔들리지 않아야합니다.
- 칩과 균열이있는 제품은 구매를 거부해야합니다.
- 또한 너무 더럽거나 씻은 계란을 사지 마십시오.
- 오리, 칠면조 및 거위 알은 지방 함량이 높고 알레르기 위험이 높기 때문에 아기에게 닭고기 또는 메추라기 알을 제공하십시오.
- 요리하기 전에 철저히 씻어야 함을 기억하십시오.
다음 비디오에서 계란의 이점에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.
다음 계산기를 사용하여 자녀의 체중이 정상인지 알아보십시오.
