Compote는 과일 보완 식품 도입이 시작된 후 유아의 식단에 나타납니다. 이러한 음료는 아기에게 유용하며 준비하기가 매우 쉽습니다. 말린 과일로 만든 설탕에 절인 과일은 특히 아기에게 유용합니다. 간호 유아에게 그러한 음료를 알릴 수있는 때를 살펴 보겠습니다.이 경우에는 그것을 줄 가치가 없으며 어떤 요리법을 준비 할 수 있는지 살펴 보겠습니다.
이익
- 말린 과일로 만든 음료에는 다량의 비타민이 포함되어 있습니다. 특히 비타민 B뿐만 아니라 비타민 A도 포함되어 있습니다.
- 그러한 설탕에 절인 과일에는 많은 미네랄이 있습니다. 말린 과일 설탕에 절인 과일은 나트륨, 철, 칼륨, 인, 칼슘 및 마그네슘의 공급원이 될 수 있습니다.
- 말린 과일 설탕에 절인 과일을 섭취하면 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다.
- 그러한 설탕에 절인 과일에 자두가 있으면 음료가 변비에 도움이 될 것입니다.
- Compotes는 더운 날씨에 어린 아이에게 여분의 액체 공급원입니다.
- 과당 함량 덕분에 설탕에 절인 과일은 달콤하고 아기에게 에너지 원이 될 것입니다.
- 잃어버린 체액과 미네랄을 보충하는 원천 중 하나로 설사와 구토에 말린 과일 설탕에 절인 과일을 사용하는 것이 좋습니다.
해
Compote는 구입 한 말린 과일을 사용하고 방부제 및 기타 화학 첨가제로 처리 한 준비를 위해 아기를 해칠 수 있습니다. 그들은 유아에게 알레르기, 소화관 및 호흡기 질환을 유발할 수 있습니다.
그러나 고품질의 손으로 만든 말린 과일이라도 아기의 알레르기 반응이 가능하므로 어린이 메뉴에 대한 도입은 점진적으로 이루어져야합니다. 아기 말린 살구 설탕에 절인 과일에 특히주의해야합니다.
금기 사항이 있습니까?
- 말린 과일로 만든 설탕에 절인 과일은 성분에 대한 개인적인 편협함을 가진 어린이에게 주어서는 안됩니다.
- 자두가 포함 된 음료는 설사를 위해 제공되지 않습니다.
- 말린 사과, 말린 살구, 건포도 및 기타 말린 과일로 만든 설탕에 절인 과일은 당뇨병 어린이에게 권장되지 않습니다.
- 위염이나 소화성 궤양 질환에 대해 콤 포트를 주면 안됩니다.
몇 살에 줄 수 있습니까?
모유 수유 아기가 새로운 음식을 먹기 시작하는 6-7 개월 후에 아기의 식단에 설탕에 절인 과일을 도입하는 것이 좋습니다. 분유를 먹인 유아는 1 ~ 2 개월 전에 수제 설탕에 절인 과일을 먹일 수 있습니다.
말린 과일 중에서 설탕에 절인 과일을 빵 부스러기로 조리 할 수있는 첫 번째 제품은 말린 사과입니다. 처음으로 요리 한 후 결과물은 끓인 물로 희석됩니다. 그런 다음 점차적으로 아기에게 다른 유형의 말린 과일이 소개되고 배가 의자를 고정하고 자두를 느슨하게 할 수 있음을 잊지 않습니다.
빵 부스러기에 익숙하지 않은 다른 제품과 마찬가지로 말린 과일 설탕에 절인 과일을 조심스럽게 도입하여 빵 부스러기의 반응을 관찰합니다. 첫날 아기에게 아침에이 음료수를 티스푼 만 줄 수 있습니다. 하루가 끝날 때까지 부정적인 증상이 확인되지 않으면 다음 날 음료의 양을 두 배로 늘릴 수 있습니다.
올바른 말린 과일을 선택하는 방법은 무엇입니까?
아기가 마실 말린 과일 설탕에 절인 과일의 경우 자연스럽고 고품질의 재료를 선택하는 것이 중요합니다. 어린 아이가 향료, 방부제 또는 염료가 포함 된 제품에서 설탕에 절인 과일을 요리하는 것은 용납되지 않습니다. 따라서 신뢰할 수있는 판매자로부터 말린 과일을 구입해야하지만 말린 과일을 직접 준비하는 것이 좋습니다.
아기를 위해 설탕에 절인 과일에 갈 말린 과일에는 결함과 곰팡이가 없어야합니다. 말린 사과 또는 배를 선택할 때 아기 설탕에 절인 과일 원료가 과도하게 건조되지 않았는지 확인하십시오. 설탕에 절인 과일을 위해 사과와 배를 건조시키는 것은 오븐이 아니라 공기에 있습니다.
부스러기 용 말린 살구를 구입할 때는 만지기 어렵고 칙칙하고 반점이없는 말린 살구를 선택하십시오. 더보기 좋게 보이도록 화학 물질로 처리되므로 자녀를 위해 부드럽고 밝은 과일을 사지 마십시오.
말린 과일은 플라스틱 또는 유리 용기에 보관해서는 안됩니다. 이 과일을 어둡고 건조한 곳에 놓을 린넨 백에 넣는 것이 가장 좋습니다.
제대로 요리하는 방법?
- 말린 과일은 요리하기 전에 씻어서 불려야합니다. 이 처리를 통해 쓰레기와 먼지를 제거 할 수 있습니다. 세척 된 원료를 따뜻한 물에 15 분 동안 보관하는 것이 좋습니다.
- 필요한 양의 물을 끓인 다음 말린 과일을 냄비에 넣습니다.
- 말린 과일은 요리 중에 부피가 증가한다는 것을 기억하십시오. 말린 과일 50g의 경우 물을 500ml 이상 섭취하십시오.
- 설탕에 절인 과일은 유익한 물질이 음료에 최대한 보존되도록 오랫동안 끓여서는 안됩니다. 열을 줄인 후 말린 사과 또는 배 설탕에 절인 과일을 최대 30 분 동안 끓이고 다른 말린 과일은 최대 20 분 동안 끓입니다. 건포도 설탕에 절인 과일을 요리하는 데 최소한의 시간이 걸립니다.
- 스토브를 끈 후 뚜껑을 닫은 상태에서 30-60 분 동안 음료를 추출해야합니다.
- 완성 된 설탕에 절인 과일은 식히고 (음주 온도가 편안해야 함) 긴장한 후에 아기에게 제공됩니다.
최고의 요리법
- 말린 사과에서 : 물 1 리터당 말린 사과 100g을 섭취하십시오. 원료를 잘 헹구고 따뜻한 물에 담그면 사과가 약간 부풀어 오른다. 설탕에 절인 과일을 약한 불에서 25-30 분 동안 요리하고 식 힙니다. 그러한 음료에 설탕을 첨가해서는 안됩니다.
- 말린 살구에서 : 1 리터의 물에서 설탕에 절인 과일 약 100g의 말린 살구를 섭취하십시오. 말린 과일을 헹구고 물에 5 분 동안 그대로 둔 다음 4 등분하여 끓는 물에 넣고 15 분 동안 끓입니다.
- 건포도에서 : 건포도 2 큰술을 헹구고 끓는 물 1 리터로 덮습니다. 밤새 두거나 10 분 동안 끓인 다음 식힌 후 긴장을 풉니 다.
- 자두에서 : 자두 몇 개를 씻고 반으로 자릅니다. 물이 끓으면 자두를 냄비에 넣고 10 분 정도 끓입니다. 그런 음료를 30 분 동안 고집해야하며 그 후 배수가 유지되고 아기에게 줄 수 있습니다.
- 말린 과일 혼합물에서 : 말린 살구와 자두, 건포도 몇 개를 씻은 후 과일을 물에 담가 더 철저하게 청소하십시오. 끓는 물 냄비에 원료를 넣으십시오. 그런 설탕에 절인 과일을 요리하는 데 약 15 분이 걸립니다.
- 건조하고 신선한 과일에서 : 말린 살구, 자두 몇 개, 얇게 썬 신선한 배와 사과를 가져 가십시오. 과일을 껍질을 벗기고 헹구고 끓는 물에 넣고 약한 불로 10 분간 익힌다. 음료수를 1 시간 동안 그대로 두었다가 걸러서 빵가루에 뿌린다.
말린 과일 설탕에 절인 과일을 적절하게 준비하는 방법은 요리 학교의 Eat at Home 프로그램을 참조하십시오.
팁
- 설탕을 첨가하지 않고 아기를 위해 설탕에 절인 과일을 요리하십시오. 음료를 달게하고 싶다면 과당이나 포도당을 사용할 수 있습니다.
- 어린이를위한 설탕에 절인 과일에 깨끗한 여과수 만 섭취하십시오. 최선의 선택은 이유 식용 특수 정제수입니다.
- 매일 아기를 위해 신선한 설탕에 절인 과일을 요리하는 것이 가장 좋습니다. 유용한 물질이 파괴되기 때문에 준비된 음료는 하루 이상 보관하지 않아야합니다. 이 경우 설탕에 절인 과일은 특히 건포도가 들어있는 경우 냉장고에 있어야합니다.
다음 계산기를 사용하여 자녀의 체중이 정상인지 알아보십시오.
