대부분의 아이들은 감자 요리를 좋아하기 때문에 보완 식품을 소개하기 시작한 어머니는 항상 아기를 위해 으깬 감자를 만들 때와 아기에게 제대로주는 방법을 알고 싶어합니다.
찬성
감자는 소화기뿐만 아니라 심혈 관계에도 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이 야채에는 칼륨, 철분, 요오드, 인 및 기타 요소뿐만 아니라 유기산, 항산화 제 및 비타민이 많이 포함되어 있습니다.
대부분의 영양소는 삶은 것이 아니라 구운 감자에 저장되므로 어린이 퓌레를 위해 야채를 굽는 것이 좋습니다.
감자 요리의 또 다른 장점은 아이들이 좋아하는 즐거운 맛입니다.
어린이와 성인을위한 감자의 혜택은“건강한 생활”프로그램을 참조하십시오. 불행히도 우리나라에서 허용되지 않는 생 감자를 먹을 가치가있는 것에 대해서도 배울 것입니다.
마이너스
- 감자 괴경은 전분이 풍부하여 알레르기와 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.
- 삶은 감자는 혈당 지수가 매우 높습니다.
- 어머니가 뿌리의 녹색 반점에주의를 기울이지 않으면 아기를 솔라닌으로 중독시킬 위험이 있습니다.
몇 살에주는 것이 더 낫습니까?
모유 만 먹는 어린이에게는 6 개월부터 감자를 제공합니다. 이 야채를 인공 아기의 식단에 도입하는 것은 5 개월부터 가능하지만 첫 번째 보완 식품을 6 개월까지 연기하는 것이 좋습니다. 종종 감자에 대한 친분은 호박, 콜리 플라워 및 브로콜리를 어린이 메뉴에 도입 한 후에 발생합니다. 으깬 감자에 잘게 썬 채소는 생후 10 개월부터 추가 할 수 있습니다.
E. Komarovsky의 의견
잘 알려진 소아과 의사는 아기가 발효 우유 요리와 시리얼에 익숙해지면 으깬 감자 형태로 야채 보완 식품을 도입 할 것을 권장합니다.
Komarovsky에 따르면 아기에게 이미 치아가 하나 이상 있으면 8 개월부터 아기에게 감자를 줄 필요가 있습니다. 의사는 달인 야채와 친해지 기 시작한 다음 으깬 감자와 다양한 수프로 넘어갈 것을 권고합니다.
다이어트 소개
처음으로 어린이는 티스푼을 넘지 않는 양으로 으깬 감자를 먹어야합니다. 그런 야채 요리에 정상적으로 반응하는 아기의 경우 다음에 부분이 증가합니다. 엄마가 부정적인 징후 또는 경고 징후를 발견하면 감자에 대한 지식을 연기해야합니다.
선택하는 방법?
아기 으깬 감자의 경우 반점과 결함이없는 작은 괴경을 사용하십시오. 엄마가 정원에서 자란 감자로 요리를 할 수 있다면 가장 좋습니다. 엄마가 시장의 품질이나 감자 저장에 대해 확신이 없으면 통조림을 구입할 수 있습니다. 이 경우 소금과 크림을 첨가하지 않은 1 액형 제품이 바람직하다. 어머니가 아기를 소개하기로 결정한 으깬 감자에는 감자와 물만 포함되어야합니다.
수제 레시피
감자는 굽거나 이중 보일러 또는 뚜껑 아래 끓는 물에서 끓일 수 있습니다. 구운 감자 또는 삶은 감자를 퓌레 상태로 갈아서 접시에 우유를 넣으십시오.
이것이 감자의 첫 번째 샘플이라면 모유, 야채 또는 유아용 조제 분유를 퓌레에 요리 한 달인을 추가하는 것이 좋습니다.
조금 후에 다진 감자를 우유와 결합 할 수 있습니다. 감자 요리 (식물성 선호)에도 기름을 첨가해야합니다.
유용한 팁
- 요리하기 전에 감자를 찬물에 담가야합니다. 이것은 일부 비타민의 손실을 초래하지만 야채에서 질산염과 일부 전분을 모두 제거합니다.
- 가장 좋은 방법은 감자를 "균일하게"삶아서 유용한 물질을 더 많이 보존하는 것입니다. 껍질을 벗기지 않은 감자도 찐다. 껍질을 벗기면 야채가 죽으로 부서져 아기에게 주어집니다.
- 믹서기로 가공 한 후 접시에 많은 글루텐이 있기 때문에 으깬 감자를 손으로 자르는 것이 좋습니다.
- 아기에게는 엄마가 먹이기 전에 준비한 신선한 퓌레 만 주어야합니다.
- 아기가 시도하는 첫 번째 으깬 감자를 소금에 절이는 것은 권장하지 않습니다.
- 전분 함량이 높기 때문에 어린이에게는 일주일에 2 ~ 3 회만 감자 요리를 권장합니다.
다음 계산기를 사용하여 자녀의 체중이 정상인지 알아보십시오.
