6 개월까지 아이들은 모유 나 분유 만 먹으며이 나이까지 다른 제품은 필요하지 않습니다. 6 개월이 지나면 아기는 모유 나 조제 분유에있는 영양소보다 훨씬 더 많은 영양소를 필요로합니다. 이 나이부터 아기는 점차 곡물, 채소, 과일을 먹는 법을 배웁니다. 아기에게 고기를 소개 할 시간은 언제입니까? 먼저 어떤 고기를 주나요? 빵 부스러기를 위해 고기 퓌레를 요리하는 방법? 1 세 미만의 어린이는 한 번에 얼마나 많은 고기를 먹어야합니까?
이유식에 고기를 언제 도입해야합니까?
소아과 의사는 6 ~ 8 개월 이전에 어린이 메뉴에 고기를 도입 할 것을 권장합니다.이 경우 육류 제품은 첫 번째 보완 식품이되어서는 안되며, 야채, 과일 퓌레 및 시리얼 이후에 도입되므로 첫 번째 보완 식품 도입 기간과 육류 도입 기간 사이에 2 개월 간격을 유지하는 것이 좋습니다. 따라서 권장 기간의 작은 퍼짐은 이해할 수있게됩니다. 8 개월에 육 개월에 첫 번째 보완 식품을받은 아기에게 고기를주기 시작합니다. 6 개월이되면 어떤 이유로 든 4 개월부터 과일이나 시리얼 보조 식품을 받기 시작한 아이들에게 고기를 소개 할 수 있습니다.
6 개월 이전에 아이들에게 고기를 먹여서는 안되는 이유는 무엇입니까?
- 이 나이까지 아이들의 소화 기관은 이러한 무거운 음식을 완전히 소화 할 수있을만큼 아직 성숙하지 않았습니다.
- 육류 단백질은 어린이의 신장 기능에 부정적인 영향을 미칩니다.
- 6 개월 이전에는 육류 단백질 알레르기가 발생할 위험이 더 높습니다.
고기가 아이들에게 좋은 이유는 무엇입니까?
- 육류는 어린이의 몸이 성장하는 데 필요한 단백질 공급원입니다.
- 육류 제품에는 신체에서 생산되지 않고 음식과 함께 만 들어가는 전체 아미노산 세트가 포함되어 있습니다.
- 육류에는 철, 인, 마그네슘, 불소, 코볼트 및 아연과 같은 다른 중요한 미량 원소도 풍부합니다. 흥미롭게도 육류에 포함 된 철분은 다른 식물성 식품의 동일한 성분보다 더 빠르고 잘 흡수됩니다.
- 고기는 섬유질 밀도가 높은 구조를 가지고 있기 때문에 아기가 먹을 때 음식을 씹는 법을 배웁니다.
고기가 아이들에게 해로울 수 있습니까?
- 특정 유형의 고기는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
- 다량의 육류 제품을 섭취하면 어린이의 신장과 소화 시스템에 부담을줍니다.
- 3 세 이하의 아기에게는 지방이 많은 육류 제품, 튀긴 고기, 훈제 소시지 및 소시지가 제공되지 않습니다.
고기에 알레르기가 있습니까?
돼지 고기, 쇠고기 및 닭고기는 알레르기 유발 식품으로 간주되므로 (돼지 고기 및 쇠고기도 지방이 많은 고기), 하루 중 첫 번째 식사에 적합하지 않습니다. 그들은 저자 극성이고 마른 고기에 속하기 때문에 토끼 또는 칠면조와 함께 고기로 아기의 친분을 시작하는 것이 좋습니다. 아기가 이미 이러한 제품에 익숙해지면 닭고기, 부드러운 돼지 고기 및 쇠고기를 식단에 도입 할 수 있습니다.
중대한! 아기가 젖소에 대한 편협함이있는 경우, 소고기와 송아지 고기를 식단에 포함시키지 마십시오. 언제 이런 종류의 고기를 자녀에게 줄 수 있는지 전문가와상의하십시오.
그들은 어떤 고기로 시작합니까?
토끼 고기. 토끼 고기는 소화하기 가장 쉬운 것으로 간주됩니다. 기름기가없고 알레르기를 일으키지 않습니다. 전문가가 보완 식품을 시작하도록 권장하는 것은 그와 함께합니다. 이 제품은 실제로 지방이 포함되어 있지 않기 때문에식이 제품에 속하지만 비타민과 유용한 미량 원소가 포함되어 있습니다.
터키 육류 제품을 처음 알게 된 아기에게도 제공 될 수 있습니다. 지방이 매우 적고 쉽게 흡수됩니다. 칠면조 고기는 저자 극성입니다.
토끼와 칠면조는 고기 요리를 아는 사람에게 최적으로 간주됩니다. 그들의 고기는 저칼로리, 살코기, 부드러움, 거의 알레르기를 일으키지 않습니다. 가장 큰 단점은 더 높은 비용이며, 토끼 고기 나 칠면조를 자연적인 형태로 (통조림이 아닌) 구매하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다.
다른 고기는 나중에주의해서 소개합니다. 이유를 봅시다.
닭고기-식이 요법과 온화함. 그러나 이것은 가장 알레르기를 유발하는 식품 중 하나이며, 특히 계란 단백질에 알레르기가있는 경우 알레르기가있는 어린이에게 닭고기와 함께 육류 보조 식품을 시작해서는 안됩니다. 또한 현대적인 조건에서 닭고기는 가금류에 저장할 수있는 호르몬 약물과 항생제를 사용하여 재배됩니다.
돼지 고기. 지방이 많은 고기입니다. 마른 부분 (어깨, 등)을 사더라도 지방은 여전히 함유되어 있습니다. 돼지 고기는 알레르기가있을 수 있습니다.
소고기, 송아지. 아기에게 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 이 고기는 우유 단백질 과민증이있는 어린이에게 주어서는 안됩니다.
말고기. 저 알레르기, 단백질이 풍부한 고기. 가장 큰 단점은 판매시 거의 발견되지 않는다는 것입니다.
오리, 거위, 양고기는 고지방 고기입니다.물새 고기에는 어린이의 소화 기관이 소화 할 수없는 불응 성 지방이 포함되어 있습니다. 이러한 종류의 고기는 3 세 미만 어린이의 식단에 포함되지 않습니다. 1 세 미만의 아기에게는 육수를 제공하지 않습니다.
겨 10 개월 이전에 자녀를 제공하기 시작합니다. 예외는 빈혈로 고통받는 아기입니다. 소아과 의사는 8 ~ 9 개월 동안에도 간을 제공 할 것을 권장합니다. 부산물에는 철, 구리 및 망간이 더 많이 포함되어 있습니다. 일반적으로 간을 어린이 메뉴에 포함시킬 수 있는지 여부에 대한 의견이 최근 몇 년 동안 바뀌 었습니다. 이전에는 간이 철분의 좋은 공급원으로 권장되었지만 이제는 환경적인 이유로 버려지고 있습니다 (간에는 동물 사료에 포함 된 약물 및 기타 독성 물질이 중화되고 축적됩니다).
고기 퓌레를 만드는 방법?
으깬 고기를 직접 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 소량의식이 고기 (약 20g)가 필요합니다. 씻은 후 고기를 썰어 다진 고기를 만듭니다. 우리는 그것을 그릇에 넣고 25 분 동안 요리합니다. 우리는 완제품을 금속 체에 통과시켜 균일 한 질량을 얻습니다. 고기에 약간의 혼합물이나 모유를 넣고 믹서기로 치십시오. 아기 퓨레에는 소금이 첨가되지 않습니다.
아이를 위해 조각으로 자른 고기를 끓일 수도 있습니다. 이 경우 제품을 끓여서 물을 빼고 깨끗한 물로 고기 조각을 부은 다음 약 45 분 동안 요리하는 것이 좋습니다.
8 개월 미만의 어린이에게는 8 ~ 9 개월 동안 가장 균질 한 퓨레 형태의 고기가 제공됩니다. 다진 미트볼을 준비하고 포크로 반죽 한 후 제공합니다. 10 개월까지 아이에게 이빨이 있으면 미트볼과 미트볼을 미리 갈지 않고 줄 수 있습니다. 약간의 소금과 향신료 (딜, 파슬리, 베이 리프)를 추가 할 수 있습니다. 스팀 커틀릿은 해마다 도입됩니다.
아이에게 어떤 토끼 고기를 줄 수 있습니까? 냉동실에 보관할 고기를 적절하게 준비하는 방법. 음식을 위해 직접 토끼 고기를 요리하는 방법 :
아기에게 고기를 올바르게 소개하는 방법은 무엇입니까?
- 부드러워 질 때까지 고기를 가져 오십시오. 이를 위해 제품은 잘 끓여서 완전히 갈아서 혼합물이나 모유와 혼합합니다.
- 아기에게 먹이를주기 전에 퓌레를 따뜻하게하십시오.
- 첫 번째 지인을위한 서빙은 ½ 티스푼입니다.
- 처음으로 아이에게 아침에 제품을 제공하여 낮 동안 신체의 반응을 관찰 할 수 있습니다.
- 미래에는 아이들에게 야채와 함께 고기 요리가 제공되며, 보통 이것은 하루의 세 번째 먹이입니다.
- 아기를위한 고기의 한 부분이 점차적으로 증가하여 매일 ½ 티스푼을 추가합니다.
- 냉장고에 보관 한 후 부스러기 고기 퓌레를 제공하지 않는 것이 좋습니다. 아이들은 갓 준비한 음식 만 먹습니다.
- 아기가 새로운 맛에 익숙해지면 수프, 시리얼 및 야채에 고기를 추가하십시오.
- 8 개월이 지나면 아이는 일주일에 5 일 동안 고기의 일부를 받아야합니다. 나머지 2 일 동안은 생선이 대신 제공됩니다.
- 생후 10 개월이되면 미트볼 요리를 시작하여 아기가 스스로 씹는 법을 배웁니다.
- 아기가 각각 개별적으로 사용되기 전까지 여러 종류의 고기를 섞지 마십시오.
- 어떤 아기들은 고기를 먹기를 거부합니다. 이 경우 고기 퓨레와 아기가 좋아하는 음식을 섞는 것이 좋습니다.
육류는 하루에 한 번 제공됩니다 (8 개월 후 육류는 일주일에 1-2 회 생선으로 대체됩니다). 신장과 어린이의 소화계에 과도한 부하를 유발하므로 권장량 이상을 투여해서는 안됩니다.
기성품 고기 퓨레가 어린이에게 좋은 이유는 무엇입니까?
자녀를 위해 고기를 직접 요리하지 않기 위해 상점의 항아리에 기성품 고기 퓌레를 구입할 수 있습니다. 불만이없는 잘 알려진 브랜드를 선호하십시오. 유아 식용으로 상점에서 구입 한 육류 제품에는 고유 한 이점이 있습니다.
- 퓨레는 생태 학적으로 깨끗한 사료에 생태 학적으로 깨끗한 조건에서 자란 동물의 고기로 만듭니다.
- 아기 고기 퓨레를 만들기위한 모든 재료는 엄선되어 품질을 확인합니다. 기성품 퓨레 내부의 모든 구성 요소는 어린이에게 유용하며 연령 관련 요구 사항에 해당합니다.
- 통조림 식품은 위험한 불순물이 있는지 확인하고 일반적으로 그 구성을 가장 철저하게 연구합니다.
- 완성 된 고기 퓌레는 요리 할 필요가 없지만 단순히 가열하여 부스러기에 먹입니다.
- 항아리에 담긴 고기 퓌레는 분쇄 정도가 다르며 퓌레를 사용하려는 어린이의 연령대에 따라 다릅니다 (분쇄 정도는 포장에 표시되어 있습니다). 권장 연령 (패키지의 라벨에 따라 결정됨)에 따라 통조림 식품은 분쇄 및 조리 기술의 정도가 다릅니다. 균질화-가장 균질하며 고기, 물 및 쌀 전분을 포함합니다. 퓌레-더 두껍다. 가늘고 거칠게 다진-다진 고기에는 종종 소금, 향신료, 고기 국물이 들어 있습니다. 미트볼, 커틀릿과 같은 기성품 형태의 통조림 식품.
- 유아식 제조업체는 종종 육류를 야채 나 시리얼과 같은 다른 건강 식품과 결합합니다.
- 개봉 한 통조림 고기 캔은 하루 이상 냉장고에 보관할 수 없습니다.
1 세 이상 어린이의 육류 제품에 대한 일일 수당은 얼마입니까?
아이의 나이에 따라 하루에 받아야 할 고기의 양을 결정합니다.
- 6-7 개월-5-20 세
- 8-9 개월-최대 50g.
- 10 개월-2 년-50-80g.
- 3 년-80-90g.
- 4-6 세-100 ~ 110 그램.
- 7-9 세-110 ~ 140 그램.
- 10-13 세-140-170g.
- 14-17 세-200-220g.
아이들을 위해 고기를 살 때 무엇을 찾아야합니까?
- 쇠고기 또는 돼지 고기를 선택할 때 안심을 선호하십시오.이 부분에는 지방이 적습니다.
- 토끼 고기를 살 때 동물의 나이를 확인하십시오. 토끼가 어렸을 때 (최대 3 개월) 좋습니다. 아기를 위해 으깬 감자를 만들려면 시체의 뒷면을 사용하십시오. 여기서 고기는 더 부드럽고 부드럽습니다.
- 칠면조로 아기를 애지중지하고 싶다면 유방을 가져 가십시오. 가장 잘 흡수되는 부드럽고 맛있고 살코기입니다. 닭고기도 마찬가지입니다.
- 구입 한 고기는 냄새가 좋고 균질하고 탄력이 있어야합니다. 냄새가 전혀 나지 않거나 불쾌한 냄새가 나는 경우 구입을 자제하십시오.
- 고기의 신선도는 색상으로 쉽게 결정할 수 있습니다. 회색 갈색 또는 갈색 색조의 존재는 용납 할 수 없습니다. 쇠고기는 빨간색이어야하고 돼지 고기는 분홍색이어야합니다.
- 상점에서 고기를 구입할 때 항상 유통 기한에주의를 기울이고 지정되지 않았거나 알려지지 않은 경우 제품을 구입하지 마십시오. 제품의 외관을 평가하십시오. 고기가 미끄럽지 않아야합니다. 가능하면 고기 냄새를 맡고 불쾌한 냄새가 없는지 확인하십시오. 제품이 비닐 랩으로 포장 된 경우 손상되지 않았는지 확인하십시오.
올바른 신선한 고기를 선택하는 방법 : 전문가의 조언
아이의 첫 번째 육식 보조 식품이 그의 취향에 맞는 것이 매우 중요합니다. 단백질은 어린이의 정상적인 성장과 발달에 필수적입니다. 동물성 단백질은 우유, 케 피어, 코티지 치즈, 생선 및 계란과 같은 다른 제품에서도 발견되지만 육류를 완전히 대체 할 수는 없습니다. 육류 제품에서 아기는 혈액과 신경계의 적절한 발달에 없어서는 안될 철분, 엽산 및 비타민 B를 섭취합니다.
