감자는시기 적절하고 올바른 방식으로 식단에 도입되면 어린이에게 유익한 것으로 간주됩니다. 메뉴를 계획 할 때주의해야 할 아기의 영양 규범이 있습니다. 젊은 부모는 자녀에게 으깬 감자를 몇 달 동안 줄 수 있는지, 아기에게 해를 끼치 지 않도록 접시를 적절하게 준비하는 방법과 양을 더 잘 알고 있습니다.
아가
감자가 아기에게 유용한 이유
다른 야채와 마찬가지로 감자에는 많은 비타민과 영양소가 포함되어 있습니다. 이전에는 어린이 식단에 처음 도입되었으며 거의 매일 빵 부스러기에 제공되었습니다. 그러나 칼로리가 상당히 높고 단백질과 탄수화물이 많이 포함되어 있습니다. 아기의 소화기 계통의 경우 식사는 무거운 것으로 간주됩니다. 따라서 너무 일찍 입력 할 필요가 없습니다.
구성 및 영양가
감자에는 칼륨, 마그네슘, 인, 칼슘, 비타민 B, 아스코르브 산이 포함되어 있습니다. 그들은 성장, 면역 형성, 신경계 발달에 필요합니다. 또한 구성의 일부인 섬유질은 소화 기능을 확립하는 데 도움이됩니다. 식물 섬유는 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
아기 요리를위한 감자 선택
요리를 위해 아기는 감자를 신중하게 선택해야합니다.
- 썩은 야채를 피하십시오
- 검은 반점이있는 뿌리 채소를 섭취하지 마십시오.
- 오래된 감자는 작동하지 않습니다.
- 어른들도 오랫동안 햇볕을 쬐는 채소를 먹어서는 안됩니다. 콘비프가 쌓이면 녹색으로 변합니다. 이 물질은 신체에 유독 할 수 있습니다. 그것은 항상 감자, 가지 및 토마토에서 발견되지만 그 농도는 뜨거운 광선에 장기간 노출되면 증가합니다. 독에서 감자를 제거하는 것에 대한 의견이 다릅니다. 일부는 열처리가 야채에서 위험한 물질을 제거한다고 생각하는 반면 다른 사람들은 온도에 노출되는 것이 도움이되지 않는다고 생각합니다. 어쨌든 아기의 건강을 실험하지 않고 녹색 괴경을 옆에 두는 것이 좋습니다.
녹색 감자
질산염이 없는지 확인하기 위해 자신의 정원이나 친구로부터 감자를 가져가는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 약 10-12 시간 동안 야채를 담가야합니다. 주기적으로 물을 갈아서 신선한 물을 부으십시오. 계절이 지나면 많은 의사들은 아기에게 항아리에 으깬 감자를 먹일 것을 권장합니다.
보완 식품에 으깬 감자 추가
으깬 감자로 보완 식품을 시작하는 것은 권장하지 않습니다. 먼저 아기에게 다른 야채를 소개해야합니다.
- 콜리 플라워;
- 브로콜리;
- 서양 호박.
이 경우 부스러기의 반응을주의 깊게 모니터링해야합니다. 아기가 새 음식을 잘 받아들이면 시리얼로 가십시오. 옥수수, 메밀, 쌀로 시작하는 것이 좋습니다. 첫 번째 시리얼은 유제품이 없어야합니다. 점차적으로 이러한 제품을 소개 한 후 감자로 이동할 수 있습니다. 비타민과 미네랄 함량이 높은 것으로 유명하지만 그 구성의 전분은 부스러기의 소화를 해칠 수 있습니다. 따라서 식단에 추가하기 위해 서두르지 마십시오.
감자를 보완 식품에 도입하는 데 몇 개월부터는 아기의 영양 유형에 따라 모유 또는 적응 혼합물을 먹습니다.
모유
모유만을 먹는 어린이는 6 개월 이내에 보완 식품을 시작하는 것이 좋습니다. 그때까지 모유는 필요한 모든 것을 제공합니다. 또한이 시대의 효소 시스템은 더욱 완벽 해집니다.
감자는 7-8 개월이되면 식품에 첨가됩니다.
- 작은 부분으로 새로운 요리를 시작해야합니다. 처음으로 아이에게 반 티스푼을주십시오.
- 일관성은 퓌레 수프와 비슷해야합니다.
- 다른 신제품과 마찬가지로 아침에 제공되어야합니다. 이것은 아기의 반응을 추적하고 알레르기가있는 경우 조치를 취하는 데 도움이됩니다. 이때 아이에게 다른 제품을 소개 할 필요는 없습니다. 또한 질병과 치아 성장 중에 새로운 요리의 도입을 연기하는 것이 좋습니다. 아기는 건강하고 침착해야합니다.
건강한 아기
노트! 매일 아기에게 감자를 줄 필요가 없습니다. 가장 좋은 방법은 일주일에 1-2 회입니다. 다음날 정상적인 반응으로 으깬 감자를 보완 적으로 먹이면 그에게 전체 티스푼을 줄 수 있습니다.
과체중 어린이를 위해 식단에 감자 도입을 연기하는 것이 좋습니다. 녹말이 많은 채소는 상황을 악화시킬뿐입니다.
병 먹이기
젖병을 먹인 아기는 모유를 먹는 아기보다 일찍 성인 음식을 알게됩니다. 그들은 보통 4-4.5 개월의 나이에 보완 식품을 시작합니다. 계획은 변경되지 않으며 먼저 어린이에게 녹색 채소를 제공 한 다음 유제품이없는 시리얼을 제공합니다. 으깬 감자는 어린이가 이러한 제품에 익숙해지고 익숙해지면 아이에게 줄 수 있습니다. 때로는 다른 순서로 보완 식품을 시작하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 아기가 체중이 잘 늘어나지 않으면 소아과 의사는 시리얼을 먼저 주라고 조언합니다. 어쨌든 감자를 소개하는 것이 좋으며 최대 6 개월 동안 으깬 뿌리 채소로 아이를 알기 위해 서두르지 마십시오.
6 ~ 7 개월이되면 감자 접시의 작은 부분을 빵 부스러기에 시험용으로 제공 할 수 있습니다. 아기가 신제품을 좋아하지 않고 외면해도 화를 낼 필요가 없습니다. 잠시 후 그의 취향이 바뀔 수 있습니다. 아이에게 강제로 먹이를 주면 안됩니다.
아기를위한 으깬 감자 만들기
유니폼을 입고 감자를 끓이는 것이 가장 유용합니다. 이렇게하면 최대의 유용한 특성과 비타민이 보존됩니다. 이 방법은 정원의 뿌리 작물을 사용할 때 유해 물질로 처리되지 않았 음을 확신 할 때 적합합니다. 요리하기 전에 감자를 잘 씻어서 물 냄비에 보내야합니다.
구입 한 야채로 요리해야한다면 미리 껍질을 벗기고 찬물에 담가 두는 것이 좋다. 이것은 질산염을 제거 할뿐만 아니라 전분 함량을 감소시켜 유아의 불완전한 소화 시스템에 과부하를줍니다. 감자를 물에 3-4 시간 이상 보관하십시오.
감자 담그기
노트! 더 많이 담글수록 전분과 질산염이 덜 남아 있지만 제품의 영양가는 감소합니다.
요리 할 양
부드러워 질 때까지 감자를 끓입니다. 포크 나 나이프로 쉽게 뚫어야합니다. 보통 20 분이면 충분합니다. 긴 요리 시간은 더 맛있게 만들지 않지만 비타민과 영양소를 박탈합니다.
레시피
집에서 아기를 위해 으깬 감자를 요리하려면 야채가 부드러워 질 때까지 끓여야합니다. 제복이 익든 벗겨 지든 부드러워 야합니다. 그 후 가열하여 감자 국물로 접시의 밀도를 조정하십시오. 퓌레는 액체로 밝혀 져야하며 덩어리가 없어야 부스러기가 질식하지 않습니다. 1 년 전까지는 소금을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 7-8 개월 후에 약간의 야채 나 버터를 첨가 할 수 있습니다.
노트! 언제든지 모유 나 분유를 퓌레에 부을 수 있습니다. 아이는 익숙한 맛을 느끼고 새로운 요리를 시도하는 것이 더 행복해질 것입니다.
믹서로 감자를 이길 필요가 없습니다. 이것은 감자의 이점을 박탈 할뿐만 아니라 점성과 끈적 거리게 만듭니다. 아이는 이러한 일관성의 요리에 대처할 수 없습니다.
애호박으로 잘게 잘린 감자를 삶아서 조금 후에 냄비에 추가 할 수 있습니다. 스쿼시는 부드러워지는 데 7-10 분 이상 걸리지 않습니다. 야채가 익 으면 가열합니다. 채소 골수에서 씨앗을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 아기에게는 호박조차도 피부를 잘라내는 것이 가장 좋습니다.
아기가 새로운 음식에 적응하자마자 더 두꺼운 퓌레를 요리 할 수 있지만 향신료는 삼가하는 것이 좋습니다. 자녀가 맛이 마음에 들지 않으면 다른 야채와 함께 실험 해 보는 것이 가장 좋습니다. 가장 중요한 것은 그가 좋아하는 것을 그에게 먹이고 사랑하는 사람들이 지루해지지 않도록 다른 요리를 제공하는 것을 잊지 않는 것입니다.
월별 보완 식품 규범
아기는 끊임없이 새로운 제품과 맛 조합에 대해 알게됩니다. 모든 제품을 빨리 소개하려고 서두를 필요가 없습니다. 어떤 아이들은 으깬 감자를 먹는 것을 좋아하고 다른 아이들은 죽을 먹는 것을 선호합니다.
아기가 먹고 있어요
얼마나 자주 주는가
매일 으깬 감자를 줄 필요가 없다는 것을 기억해야합니다.
- 일주일에 두 번 감자 요리를 요리하는 것이 좋습니다.
- 과체중 경향이있는 어린이는 7 일에 한 번 제공해야합니다.
귀중한 이점에도 불구하고 고 칼로리 제품은 소화하기가 어렵습니다. 감자의 전분은 몸에 탄수화물을 제공합니다. 체내에서 과잉이되면 지방이 축적되어 체중이 증가합니다.
번호
처음으로 아기에게 퓌레 약 5g 또는 디저트 스푼 반을 제공해야합니다. 점차적으로, 당신은 일곱 번째 식사에 대해 최대 80g까지 제공하는 수를 늘릴 수 있습니다. 즉, 8-9 개월에 아기는 주당 120-130g의 으깬 감자를 먹을 수 있습니다. 허용 부피는 연간 200g으로 증가합니다. 포만감이 될 때까지 아기를 먹일 수 있습니다. 일반적으로 200g의 서빙은 충분하며 매일 접시를 제공 할 가치가 없습니다.
유명한 어린이 의사 Komarovsky는 최대 1 살까지 어린이가 새로운 음식을 알게되고 맛 조합, 일관성을 배우는 것을 기억할 것을 촉구합니다. 그의 식단은 모유 나 분유를 기반으로합니다. 따라서 규범을 쫓을 필요가 없으며 규범을 아는 것이 낫지 만 자녀, 식욕 및 선호도에 집중하십시오.
노트! 아기는 혼합물이나 우유에 추가로 제공되는 음식이 제공됩니다.
결합 할 수있는 것
으깬 감자는 아기에게 익숙한 다른 야채와 함께 더 잘 흡수됩니다. 그래서 브로콜리와 잘 어울립니다. 모든 아이들이 건강한 양배추를 좋아하는 것은 아니며 퓌레 수프를 거의 거부하지 않습니다. 감자와 브로콜리 외에 다른 재료가 필요하지 않습니다. 그 일관성은 물에 의해 조절됩니다.
브로콜리와 감자 수프
또한 뿌리 채소는 다음과 결합됩니다.
- 다른 유형의 양배추 : 콜리 플라워, 흰 양배추;
- 당근;
- 서양 호박;
- 사탕무
- 호박.
가장 중요한 것은 모든 성분이 어린이에게 친숙하다는 것입니다. 그가 음식을 따로 배운 후에는 그것들을 결합하여 새로운 요리를 만들 수 있습니다.
9 개월 후 고기가 도입되면 감자에 추가됩니다. 그런 다음 아기는 완전한 점심이나 저녁을 먹습니다. 고기가 들어간 감자는 언제나 보편적 인 요리입니다.
감자 도입시 잠재적 인 문제
감자는 저 알레르기 식품으로 간주되며 일반적으로식이 요법에 사용할 수 있습니다. 드물게 사용 후 아기에게 부정적인 반응이 나타날 수 있습니다. 이것은 일반적으로 전분 때문입니다. 수유모가 감자를 많이 먹으면 2-3 개월의 나이에도 알레르기가 나타날 수 있습니다. 그래도 아기는 산통과 발진을 일으킬 수 있습니다. 이러한 상황에서 신중하게 변화를 관찰하면서 조심스럽게 야채에 아기를 소개하는 것이 좋습니다. 최대 1 년 동안 감자로 요리를 거부하는 것이 좋습니다. 아마도 이번에는 아기가 자라서 제품에 정상적으로 반응 할 것입니다.
알레르기 징후
알레르기는 다음 징후가 있으면 의심 할 수 있습니다.
- 식욕 감소, 완전한 손실도 발생할 수 있습니다.
- 가스 형성 증가;
- 복통;
- 불안한 수면;
- 대변을 화나게하고 색상, 일관성이 변경되는 동안 불쾌한 냄새가 나타납니다.
- 트림.
엄마가 녹말이 많은 채소를 남용하면 아기는 으깬 감자뿐만 아니라 우유에도 이런 식으로 반응합니다. 불쾌한 증상을 없애려면 알레르기 항원을 완전히 제거해야합니다. 흡착제를 사용하여 신체에서 제거하는 속도를 높일 수도 있습니다. 인공 어린이가 먹는 일부 분유에는 알레르기를 일으킬 수있는 전분이 포함되어 있습니다.
또한 드물게 감자를 먹는 결과 중 다음과 같은 사항이 관찰 될 수 있습니다.
- 메스꺼움, 구토;
- 피부에 붉은 반점이 생기는 것은 보통 벗겨지고 뺨에 가장 자주 나타납니다. 입술 근처에 발진이 생길 수 있습니다.
- 코 막힘, 콧물, 지속적인 재채기;
- 비 인두 점막의 부종.
알레르기 증상
비슷한 반응이 어린이에게서 발견되면 소아과 의사에게 연락해야합니다. 필요한 경우 그는 좁은 전문가 인 알레르기 전문의에게 당신을 소개 할 것입니다. 증상을 완화하고 제품을 제외하는 것이 중요하며, 그 사용은 부정적인 결과를 초래합니다. 이것이 감자라고 판단되면 다음 식품을주의해서 사용해야합니다.
- 토마토;
- 가지;
- 사과와 배.
노트! 알레르기가 반드시 아이에게 평생 남아있을 필요는 없으며 일반적으로 증상은 5 ~ 6 년 후에 사라지며 아기에게 안전하게 감자를 제공 할 수 있습니다.
높은 혈당 지수
식품의 혈당 지수는 탄수화물이 당 형성에 영향을 미치는 정도를 나타냅니다. 급격한 성장으로 많은 인슐린이 필요합니다. 그것은 지방 세포를 형성하기 위해 설탕을 전환합니다. 감자, 특히 삶은 감자는 혈당 지수가 높습니다. 따라서 당뇨병 환자와 비만에 걸리기 쉬운 사람들에게는 금기입니다. 생 야채를 장기간 담그는 비율을 줄입니다. 아이가 빠르게 체중이 증가하면 혈당 증가가 위험하므로 식단에 감자를 도입해서는 안됩니다.
보완 식품이 나타나면 많은 의문과 의문이 생깁니다. 몇 살에 감자와 다른 야채를 아기에게 줄 수 있는지 걱정하지 않으려면 행동의 정확성을 확인하고 소아과 의사의 권장 사항을 연구하고 어린이의 요구에 집중해야합니다. 알레르기 증상이 나타나면 즉시 의사와 상담해야하며 올바른 치료법을 선택할 수 있습니다.
