임산부는 자궁에있는 아기가 성장에 필요한 모든 물질을받을 수 있도록 완전하고 건강하게 먹으려 고 노력합니다. 임산부가 생선, 고기, 치즈, 우유 등에서 얻을 수있는 충분한 단백질 섭취에주의하는 것이 특히 중요합니다. 새우도 건강에 좋은 단백질 식품 중 하나이지만 아기를 안고있는 동안에는 약간의주의가 필요합니다.
어떻게 유용합니까?
의사들은 새우를 임산부에게 귀중한 제품으로 부릅니다. 단백질은 많고 반대로 탄수화물과 지방은 거의 없습니다. 칼로리가 낮고 소화가 빠르며 체중 증가를 유도하지 않으며 크래커 나 칩과 같은 짠 간식을 먹는 습관을 극복하는 데 도움이됩니다. 이러한 해산물에는 다음이 풍부합니다.
- 동철 그 사용으로 인해 조혈에 유익하고 활동이 증가합니다.
- 요오드, 갑상선에 매우 중요합니다.
- 오메가 지방신진 대사 반응에 참여하고 많은 질병을 예방합니다.
- 인이것은 치아와 뼈 조직에 중요합니다.
- 아연, 건강한 손톱과 아름다운 피부를 유지하도록 돕습니다.
- 칼륨, 심근 건강에 필수;
- 셀렌, 면역 체계를 강화하고 활성 산소로부터 보호 할 수 있습니다.
- 아스 타잔 틴, 강력한 항산화 제입니다.
새우는 특히 도시 거주자에게 유용합니다. 결국 새우는 낮은 산소 수준으로 고통 받고 산업 환경의 부정적인 영향을 받기 쉽습니다.
임신 중에 허용됩니까?
의사는 여성이 합리적인 한도 내에서 새우를 먹고 자신의 신체 반응을 듣는 경우 새우를 금지하지 않습니다. 반대로 의사에 따르면 초기 단계에서이 섬세함은 배아의 올바른 발달을 지원할 것입니다. 이러한 해산물에 포함 된 단백질, 지방산 및 미량 원소는 아기의 신경계 및 골격계 발달에 유익한 영향을 미칩니다.
그러나 새우를 먹는 데에는 한계가 있습니다. 우선, 이것은 알레르기 위험이 증가합니다. 여성이 임신 전에 이러한 해산물을 먹고 문제가 없다면 그녀는 메뉴에 새우를 안전하게 포함시킬 수 있습니다.... 임신 전에 그러한 "바다 주민"이 식단에 포함되지 않았고 여성이 처음 아기를 낳을 때 그들을 원했다면 더 많은주의가 필요합니다.
많은 의사들은 일반적으로 임신 중에 새우 및 기타 해산물에 대해 알아가는 것을 권장하지 않습니다. 그러나 강한 욕망으로 이것은 허용됩니다. 해산물의 첫 부분은 1-2 개를 넘지 않아야합니다. 새우를 먹은 후에는 부정적인 반응이 있는지주의 깊게 관찰해야합니다. 알레르기 증상 중 하나 이상이 나타나면 (피부 발진, 호흡 곤란, 사지 부기, 피부 가려움, 적목 현상, 콧물), 즉시 의사와 상담하고 최소한 모유 수유가 끝날 때까지 그러한 진미에 대해 잊어야합니다.
아기의 알레르기 위험을 줄이기 위해 임산부 임신 전에 부정적인 반응이 없더라도 한 번에 너무 많은 새우를 먹어서는 안됩니다. 의사들은 일주일에 1 ~ 2 회 100 ~ 200 그램으로 제한하여 섭취 할 것을 권장합니다. 이 경우 불충분 한 열처리로 인해 중독이 발생할 수 있으므로 제품을 잘 끓이는 것이 중요합니다. 아기를 기다리는 동안 해산물을 날 것으로 먹는 것은 권장하지 않습니다.
그런데 한 여성이 새우를 직접 요리하고 불쾌한 냄새 나 맛 때문에 갑자기 새우를 먹는 마음이 바뀌었다면이 제품의 모든 이점에도 불구하고 스스로 강요 할 필요는 없습니다. 강제로 새우를 먹으면 식욕이 악화되고 기분에 나쁜 영향을 미칩니다.... 혐오감을 느끼면 새우를 다른 해산물이나 바다 물고기로 쉽게 바꿀 수 있습니다.
일부 의사는 첫 삼 분기에만 해산물을 먹고 두 번째 또는 세 번째에는 그러한 음식을 거부하도록 권장합니다. 이는 출산 직후 나타날 수있는 아기의 알레르기 위험이 증가했기 때문입니다. 새우 사용을 제한하는 또 다른 요인은 여성의 혈중 콜레스테롤 수치입니다.
그것이 증가했다면 그러한 임산부의 메뉴에있는 새우는 환영받지 못합니다. 왜냐하면 그들의 구성에는이 물질이 상당히 많이 포함되어 있기 때문입니다.
요리법?
냉동 새우를 취한 후에는 얼음 껍질과 먼지를 제거하기 위해 물에 헹구어 야합니다. 그런 다음 제품을 끓인 소금물에 담근 다음 해산물이 표면에 떠서 옅은 분홍색을 얻을 때까지 약 7 분 동안 요리합니다. 조리 된 냉동 요리를 사용하는 경우 이미 열처리를했기 때문에 해산물을 끓는 물에 3-5 분 동안 담가두면 충분합니다. 제품을 과도하게 익히지 않는 것이 중요합니다. 이렇게하면 "고무"가됩니다.
삶은 새우는 뜨겁거나 차갑게 첨가물없이 먹을 수 있습니다. 그러나 대부분은 다진 야채 또는 파스타, 다이어트 수프 및 오리지널 스낵과 같은 다른 요리에 추가됩니다. 갑각류는 신선한 오이와 그린 샐러드와 잘 어울리지 만 과일과도 잘 어울립니다.
구매 및 저장
상점에서 해산물을 구입하고 상품을 신중하게 검토하고 신뢰할 수있는 제조업체를 선호하는 것이 좋습니다. 구매하기 전에 포장에서 생산 일과 유통 기한을 확인하여 신선도를 확인해야합니다. 냉동 새우 한 봉지를 손에 잡을 때 서로 달라 붙지 않도록하세요. 제품이 다시 냉동되는 경우가 많습니다.
제품을 구입하는 것이 바람직합니다 투명 포장으로 해산물의 품질을 보장합니다. 새우의 다리가 짙은 경우 이러한 제품은 "오래된"제품이고 흰 반점으로 덮여 있으면 냉동 상태 일 가능성이 큽니다. 어두운 머리를 가진 해양 생물은 품질이 낮으며 황색의 융기 또는 반점이 있으면 버려야합니다.
임산부는 시장에서 새우를 사지 말아야한다. 일반적으로 이러한 상품에는 필요한 인증서와 참조가 부족하며 보관 조건이 의문입니다. 게다가, 시장에서 구매할 때 임산부는 부드러운 새우 고기에 수은 및 기타 중금속이 없는지 확신 할 수 없습니다. 이러한 물질은 태아, 특히 신경계에 매우 위험합니다. 이런 이유로 GOST에 따라 테스트 되었기 때문에 상점에서 새우를 사는 것이 훨씬 안전합니다.
여성이 한꺼번에 해산물을 끓이지 않거나 새우를 많이 샀다면 가능한 한 빨리 가게에서 집으로 옮겨 "바다 거주자"가 해동 될 때까지 냉동실에 넣어야합니다. 제조업체가 표시 한 것보다 더 이상 영하의 온도에서 보관할 수 있습니다. 그러나 일반적으로 삶은 새우는 보관하지 않는 것이 좋습니다. 이 제품은 매우 빨리 변질되기 때문에 조리 직후에 먹어야합니다.
상점에서 판매되는 기성품 새우 제품은 라벨을주의 깊게 읽는 것이 중요합니다. 그들 중 많은 사람들은 많은 향신료와 식초, 방부제 및 기타 유해 물질을 첨가했습니다.
그들은 가슴 앓이 및 기타 불쾌한 현상을 유발할 수 있으므로 가능하면 임산부는 통조림 해산물을 거부해야합니다.
임산부가 새우를 먹을 수 있는지에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.
