아이에게 건강한 식사를 가르치는 방법-영양사와 심리학자의 조언. 다양한 음식, 시식, 요리 실험 및 건강한 식습관 형성을위한 기타 방법.
아이가 음식에 대해 너무 까다 롭습니까, 아니면 거의 먹지 않는 것 같습니까? 그렇다면 우리의 조언이 필요할 수 있습니다.
생후 첫 2 년 동안 아기는 앉고, 서고, 걷고, 말하는 법을 배우고, 단단한 음식도 맛 봅니다. 영양사에 따르면, 신체에 정말 유용한 음식으로 구성된 적절한 양의 음식을 제때 먹기 시작하는 것이 매우 중요합니다. 유아기에 형성된 식습관이 평생 동안 계속해서 미각에 영향을 미치기 때문에이 기술은 훈련 될 수 있으며 훈련되어야합니다.
1. 참을성있게
아기가 첫 걸음을 내디뎠을 때 곧 백 미터를 달릴 것이라고는 예상하지 못했습니다. 식사를 정리할 때도 동일한 원칙을 따르십시오. 빵 부스러기가 처음 맛보 자마자 기꺼이 건강한 음식을 먹을 것이라고 기대하지 마십시오. 영양사에 따르면 아이는 야채 나 과일을 10 번 먹어야 만 사랑에 빠질 수 있으니, 아이를 '아기'라고 서두르지 마세요.
2. 다양성 소개
연령 기준, 상상력 및 재정적 능력이 허용하는 한 다양한 음식과 맛을 아기에게 제공하십시오. 그에게 밥을 먹이기로 결정했다면 먼저 둥글게 요리 한 다음 "재스민", 또 다른 날은 갈색입니다.
요리의 독창적 인 표현으로 실험 해보세요. 무지개 모양의 야채를 접시에 담아, 브로콜리 퓨레에 크림 별을 얹고, 으깬 감자로 치킨 필렛 애벌레 나 고슴도치 올빼미를 만드세요. 2 살 때 아기들은 이전에 좋아했던 요리를 포기하기 시작하면서“식욕 위기”를 경험하지만, 이러한 다양성으로 인해 그 메뉴는 완전히 부족하지 않을 것입니다.
특정 종류의 치즈 나면 이외의 음식을 거부하는 아이들이 있습니다. 동시에, 그들은 치즈를 원하는대로 정확하게 자르고 다른 모든 음식은 구토를 포함하여 역겨운 것입니다. 영양 학자들은 이것이 부모가 생각하는 것처럼 평범한 변덕이 아니라고 설명합니다. 이것은 2 세까지 어린이가 음식의 다른 형태, 질감, 맛, 향에 대해 소개되지 않은 경우 발생합니다. 따라서 따라 잡아야합니다. 더 많은 노력이 필요합니다.
영양학자인 Marina Vlasova는“특정 종류의 치즈와 파스타 만 먹는 아이들을 만났습니다. -또한 치즈는 일정한 방법으로 잘라야합니다. 다른 모든 음식은 구토 할 정도로 역겹습니다. 불행히도 이것은 많은 부모들이 생각하는 것처럼 단순한 변덕이 아닙니다. 이것은 두 살이 될 때까지 아이가 일관성, 모양, 맛 및 냄새가 다른 요리를 알지 못했기 때문입니다. 이제 다시 시작해야하지만 큰 노력을 기울여야합니다. "
3. 텍스처 실험
영양 전문가는 아이들에게 다양한 농도의 음식을 제공하도록 조언합니다. 준비 및 제공 방법 (전체 바나나, 으깬 바나나, 바나나 슬라이스) 또는 다른 (빵, 시리얼, 육류, 야채, 과일)에 따라 구조를 변경하는 하나의 제품 일 수 있습니다. 실습에 따르면 6 ~ 9 개월의 나이에 으깬 감자뿐만 아니라 다른 형태의 음식도 먹인 아이들은 믹서기에서 나온 음식 만 먹은 아이들보다 영양 문제가 적습니다.
4. 자녀가 식탁에서 자유롭게 행동하도록 허용
아기가 으깬 감자 접시에 손가락을 대거나 식탁에 죽을 펴면, 그는 탐닉하지 않고 음식을 살펴보고 만져서 알게됩니다. 이것은 그것을 맛보고 맛보는 것만 큼 중요합니다.
5. 찡그린 얼굴 무시
아이가 새로운 요리를 시도하는 표정에주의를 기울이지 마십시오. 그가 입에 호박 한 조각을 가져다가 코를 구겨도 아이가 혐오 스럽다거나 다시는 먹지 않을 것이라고 서두르지 마십시오. 전문가에 따르면 먹는 동안 찡그린다는 것은 절대적으로 정상입니다. 종종 아기들은 눈살을 찌푸 리지만 식욕을 돋 우며 계속 먹습니다.
나이가 많은 아이들이 특정 음식을 좋아하지 않는다고 말할 때 때로는 그 요리가 단순히 익숙하지 않다는 의미입니다. 아무 말도하지 마십시오. 접시를 제거하고 일주일 후에 비슷한 음식을 다시 제공하십시오.
6. 자녀에게 음식 맛을 가르치십시오.
새로운 맛을 아는 것은 혀에 음식을 넣는 것을 의미합니다. 아기에게 씹거나 삼킬 필요가 없다고 설명하십시오. 먹기에서 시식으로 초점을 옮기고 싫어하는 음식에서 침을 뱉어내는 것은 자녀의 식욕을 자극 할 가능성이 더 큽니다.
또한 아기는 가장자리까지 채워진 거대한 접시보다 더 열정적으로 1-2 숟가락의 작은 부분을 취합니다.
7. 먹도록 강요하지 마십시오
각 연령대의 어린이를위한 음식의 양에 대한 기준은 개별적입니다. 체격, 체중, 신체 및 정신 활동, 대사율 등 다양한 요인의 영향을받습니다. 아이가 더 이상 원치 않을 때 다른 숟가락을 먹도록 강요하면 음식에 대한 부정적인 태도를 갖게됩니다. 시간이 지남에 따라 이것은 조건 반사의 발달로 이어질 것이며, 테이블에 앉아 아이는 매번 스트레스를 경험할 것입니다. 식욕은 확실히 나타나지 않을 것입니다.
심리학자들은 대부분의 경우 어머니가 섭식 장애에 대해 취하는 것은 그렇지 않다고 말합니다. 단지 어머니가 아이가 너무 적게 먹는다고 생각하거나 다이어트를하지 않았다는 것입니다.
다음 이야기는 설득이 엄마와 아빠를 위해 또 다른 숟가락을 먹게 할 수있는 이유를 명확하게 보여줍니다.
한 심리학자는 약 4 세의 소년이 그를 만나러 왔다고 말했다. 그 이유는 영양이 아니었지만 전문가는 상담을 기다리는 동안 그의 작은 고객이 감정없이 순전히 기계적으로 사과를 씹는 방법을 알아 차 렸습니다. 나중에 부모와 할머니가 설득과 협박으로“수프를 다 먹으면 토끼가 익사 할 것이다”(그리고 접시 바닥에 토끼가 그려졌다)와 같은 협박으로 포만감, 배고픔, 미각에 대한 인식을 완전히 이해하지 못한 것으로 밝혀졌습니다. 소년은 어머니 나 할머니가 먹을 시간이라고 결정했을 때 어떤 형태로든 음식을 먹는 법을 배웠습니다. 이 음식 남용은 곧 신경 쇠약으로 바뀌어 심리학자의 치료를 받아야했습니다.
8. 식당에서 어린이 메뉴를 주문하지 마십시오
기대와는 달리 레스토랑의 어린이 메뉴에서 가장 건강한 요리를 찾을 수 없습니다. 따라서 성인 메뉴에서 건강에 좋은 작은 접시를 주문하고 음식을 자녀와 함께 나누는 것이 좋습니다. 이것은 아기가 성인처럼 느끼게 할 것입니다. 그가 전체 서빙을 먹을 수도 있습니다.
9. 모범으로 이끌어 라
물론 아이는 양 뺨으로 시금치를 먹지 않고 부모가 햄버거를 먹는 것을 즐거워합니다. 당신의 개인적인 모범은 아이가 처음에 좋아하지 않았던 요리를 맛 보도록 설득하는 가장 효과적인 방법입니다.
자녀가 야채를 먹도록 설득하는 방법 : 7 가지 팁 :아이가 좋아하는 요리에 야채를 "숨겨"아름답게 제공하고 만화로 먹이십시오. 부모가 생각할 수있는 것은 무엇이든 아이가 당근을 먹을 수 있습니다. 자녀가 채소를 좋아하도록 돕는 방법을 알려 드리겠습니다.
