파스타는 준비하기 쉽고 다양한 요리와 잘 어울립니다. 그들은 맛있고 건강한 식사를 만듭니다. 부모는 자녀에게 파스타를 제공 할 수있는 나이에 관심이 있습니다.
보완 파스타
파스타가 어린이에게 유용한 이유
소아과 의사와 영양사는 국수의 다음과 같은 유익한 특성을 강조합니다.
- 그들은 에너지를 위해 탄수화물이 높습니다.
- 그들은 B 비타민을 포함합니다.
- 제품의 맛은 대부분의 아이들이 좋아하며, 이는 아기의 식욕이 좋지 않은 부모에게 도움이됩니다.
- 파스타와 함께 사람들은 순수한 형태로 먹고 싶지 않은 많은 제품을 거부하지 않습니다.
- 설사 메뉴에 포함될 수 있습니다.
- 질감으로 인해 당면은 씹기를 자극합니다.
탄수화물 함량이 높기 때문에 에너지 낭비를 보충하는 데 필수적입니다. 부족하면 신체는 근육 조직에서 발견되는 단백질을 분해합니다.
노트! 배변 지연과 과체중으로 고통받는 어린이 메뉴에 파스타를 포함하는 것은 금지되어 있습니다. 유용한 특성이 없기 때문에 아기에게 인스턴트 국수를 줄 수 없습니다.
구성 및 영양가
파스타의 구성에는 다음이 포함됩니다.
- 탄수화물-70-79 %;
- 단백질-9-13 %;
- 지방-1 %.
삶은 파스타의 평균 칼로리 함량은 100g 당 338kcal입니다.
또한 제품에는 다음 물질이 포함되어 있습니다.
- B 비타민 : B1-뇌 기능을 개선하고 기억을 정상화하며 뼈 성장을 향상시키고, B2-시력을 개선하고 신경계를 정상화하고, B9-탄수화물과 지방의 대사를 조절합니다.
- 비타민 PP는 호르몬 합성을 촉진하고 소화 과정을 정상화합니다.
- 비타민 E는 빈혈을 예방하고 혈액 응고에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 칼슘은 뼈 조직, 치아 형성에 참여합니다.
- 망간은 호르몬 생산에 필수적입니다.
- 조혈 과정에서 철분은 대체 할 수 없습니다.
- 마그네슘은 소화를 정상화하고 뼈와 치아 조직의 형성을 촉진합니다.
- 인은 신장 기능을 촉진합니다. 비타민의 성장과 흡수는 그것에 달려 있습니다.
- 칼륨은 심장과 연조직의 조화로운 작업에 필요합니다.
올바른 파스타를 선택하는 방법
파스타를 선택할 때 1 세 미만의 어린이는 포장에있는 메모에주의를 기울여야합니다. 여기에는 아동의 나이에 대한 정보가 포함되어야합니다. 일부 제조업체는 소스와 함께 당면을 생산합니다.
베이비 파스타
어린 이용 식품을 구입할 때는 듀럼 밀로 만든 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 보통면은 매우 부드럽습니다. 제품의 구성은 포장에서 찾을 수 있습니다.
두려움없이 아기를 위해 컬러 파스타를 구입할 수 있습니다. 필요한 그늘은 시금치, 사탕무 또는 당근과 같은 천연 주스를 추가하여 얻을 수 있습니다. 컬러 파스타는 아기를 놀라게하여 식욕에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 아이가 곱슬 파스타를 먹는 것이 훨씬 더 흥미로울 것입니다.
주의! 유아는 부드러운 밀로 만든 파스타를 줄 수 없습니다.
품종
파스타에는 다음과 같은 유형이 있습니다.
- 카펠리니;
- 스파게티;
- 당면;
- 라자냐;
- 나선;
- 국수;
- 어느 한 쪽;
- 펜네;
- ziti;
- rigattony;
- 아 넬리;
아 넬리
- 껍질;
- 컬러 파스타.
이 모든 제품은 한 살부터 어린이에게 줄 수 있습니다. Komarovsky 박사는 몇 달 후 메뉴에 요리를 연기하고 소개 할 것을 권장합니다.
파스타가 소개 될 때
어머니는 아기에게 파스타를 언제 먹 일지 알아야합니다. 이유식 부서에서는 최대 1 세까지의 아기에게 파스타를 먹일 수 있습니다. 이 제품은 더 부드럽고 작습니다. 생후 8 개월부터 그러한 요리를 시작할 수 있습니다. 수프에 추가하는 것이 가장 좋습니다.
중대한! "성인"제품은 18 개월부터 어린이에게만 공급할 수 있습니다.
파스타를 올바르게 요리하는 방법
파스타 요리에 대한 일반적인 권장 사항은 다음과 같습니다.
- 큰 냄비 ¾에 물을 채 웁니다.
- 물이 끓으면 소금을 넣고 파스타를 낮 춥니 다.
- 조리 중에 팬이 덮이지 않습니다.
- 제품을 저어주세요. 파스타가 부드러워지면 다 된 것입니다.
- 완성 된 접시를 소쿠리에 던지고 물이 빠지기를 기다린 후 냄비에 넣고 기름 (소스)을 넣으십시오.
당면
우유가 든 당면은 어린이에게 유용합니다. 그것을 준비하려면 우유 2 잔, 당면 30g, 버터 반 티스푼과 설탕이 필요합니다.
요리 단계 :
- 우유를 끓인다.
- 그것에 당면을 붓는다.
- 가끔 저어 주면서 약한 불로 10 분 동안 요리하십시오.
- 버터와 설탕을 넣고 5 분 더 익힌다.
우유와 함께 당면
국수
아기 국수를 만드는 방법은 비슷한 파스타와 동일합니다.
기타
다른 유형의 파스타는 지침에 따라 준비됩니다. 아이들에게 적합한 지주의를 기울여야합니다.
월별 파스타 보완 공급 규범
8 개월부터는 파스타를 보완 식품에 도입 할 수 있습니다. 10 개월부터 수프에 고운 당면을 넣을 수 있습니다. 모든 종류의 유아 용품은 점진적으로 도입해야합니다. 정해진 연령 이전에 밀가루 제품을 사용하면 어린이의 소화관에 엄청난 부담을줍니다.
아기가 성장함에 따라 더 많은 "성인"식사를 제공 할 수 있습니다. 한 살부터 평범한 적응하지 않은 파스타가 그에게 적합합니다. 그런 다음 유색 파스타를 줄 수 있습니다.
결합 할 수있는 것
다음 음식으로 파스타를 더 맛있게 만들 수 있습니다.
- 물고기;
- 치즈;
- 고기;
- 조림 고기;
- 믹서기에서 조리 한 야채 수프;
- 달걀;
- 야채.
야채와 함께 당면
주의! 2 년이 지난 후에야 아이에게 소시지를 줄 수 있습니다.
얼마나 자주 주는가
일주일에 2-3 번 부스러기에 밀가루 제품을 제공하는 것이 좋습니다. 그 후에 아기에게 발진, 가려움증이 있으면 접시를 잠시 버려야합니다.
번호
어린이가 처음으로 파스타를 먹어 보면 1 티스푼 만 주어야합니다. 하루 동안 반응을 추적 할 수 있도록 아침에이 작업을 수행하는 것이 가장 좋습니다.
1 세 어린이의 파스타 내성이 좋은 경우 점차적으로 그 수를 늘리는 것이 좋습니다. 수유 중에 알레르기가 나타나면 일시적으로 제품을식이 요법에서 제외해야합니다.
파스타가 금기 일 때
이 제품의 사용은 다음과 같은 경우 금기입니다.
- 글루텐 불내성;
- 초과 중량;
- 진성 당뇨병;
- 변비.
파스타를 먹일 때의 문제
파스타는 고 칼로리 식품이기 때문에 매일 어린이 식탁에 올려 놓지 않을 수 있습니다. 이 권장 사항을 무시하면 아이가 과체중이 될 수 있습니다. 밀가루 제품을 자주 섭취하면 변비가 발생할 수 있습니다.
알레르기 징후
밀가루에 대한 편협함이있는 어린이는 알레르기가 발생합니다. 그녀의 증상은 다음과 같습니다.
- 메스꺼움 및 가려움;
- 설사;
- 얼굴, 두피, 배 및 사지에 발진이 나타납니다.
- 호흡 곤란;
- 콧물.
밀가루 알레르기
파스타는 맛있고 건강한 보완 음식입니다. 어린이에게 줄 때는 허용되는 제품의 양을 기억해야합니다. 과도한 소비는 신진 대사 문제를 유발합니다. 보완 식품에 파스타를 언제 추가해야하고 얼마나 많이 먹여야하는지 알면 건강 문제를 피할 수 있습니다.
