대부분의 아이들은 파스타를 좋아합니다. 당연히 중성적인 맛이 있고 씹기 쉽고 다양한 모양이 있습니다. 우유와 함께 아기에게 매우 영양가 있고 맛있는 요리 인 우유 수프를 얻을 수 있습니다. 대부분의 어머니는 아기를 위해 우유 국수를 요리하여 최대한의 이점을 얻고 아기가 즐겁게 먹을 수있는 방법에 관심이 있습니다.
우유 수프를 먹는 아기
아이들을위한 우유 국수의 장점
수프는 두 가지 재료 (파스타와 우유)로만 구성되어 있지만 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다.
우유 수프에는 다음이 포함됩니다.
- 우유 단백질과 아미노산;
- 비타민-B1, B2, A, D, E, K;
- 다량 영양소-인, 마그네슘, 칼륨;
- 뼈 조직 강화에 필요한 구조 요소 칼슘;
- 미량 원소-철, 구리, 아연, 불소 등;
- 소화를 정상화하고 중요한 기관에 에너지를 공급하는 복합 탄수화물.
우유 수프의 영양가는 어린 이용 180g 당 120kcal입니다. 이 중 단백질-일일 가치의 4 %, 지방-12 %, 탄수화물-7 %.
파스타 선택
엄마를위한 추가 혜택은 우유면을 빠르고 쉽게 준비하는 것입니다. 영양가를 극대화하려면 좋은 파스타와 우유를 선택해야합니다.
어떤 파스타가 적합합니까?
중대한! 아이들을위한 최고의 파스타는 듀럼 밀로 만듭니다.
파스타가 부드러운 품종으로 만들어지면 그러한 제품의 혈당 지수가 높고 오랫동안 포화되지 않지만 피하 지방 침착에 기여합니다.
쌀과 옥수수 가루로 만든 글루텐 프리 파스타도 아기에게 적합합니다. 일부 어린이는 글루텐 불내성 일 가능성이 있습니다.
글루텐 프리 파스타
우유 선택
중대한! 1 세 이하의 어린이의 몸에있는 전유는 아직 동화 할 준비가되지 않았으므로 희석해야합니다.
또한 묽은 우유를 넣은 우유 국의 맛이 부드럽고 우유가 타지 않습니다. 어린이가 이전에 우유를 한 번도 먹지 않았다면 전체 제품을 먼저 끓인 물 2 부분과 우유 1 부분의 비율로 희석해야하며 몇 주 후에는 1 : 1로 희석 할 수 있으며 나중에는 1 : 2로 희석해야합니다. 소아과 의사는 또한 우유 시리얼과 수프를 준비 할 때 적합한 혼합물을 사용할 것을 권장합니다.
우유 국수를 식단에 도입하는 연령
9 개월 된 아기에게 국수를주기 시작할 수 있지만, 10 개월 또는 1 살이 될 때까지 정기적 인 식단에 도입해서는 안됩니다.
요리법
아기를 위해 기성품 파스타로 수프를 요리하거나 손으로 직접 만든 국수를 만들 수 있습니다. 두 번째 옵션이 바람직하지만 더 힘들다.
우유 국수
아이를 위해 우유 국수를 요리하기 전에 먼저 반죽으로 직접 만들어야합니다.
반죽 재료 :
- 밀가루-2 컵;
- 물-0.5 tbsp .;
- 소금-1 tsp.
중대한! 1 세 아기의 조리법에 따라 우유 국수를 준비하는 경우 반죽에 계란을 넣지 않는 것이 좋습니다.
국수 만들기에 대한 단계별 지침 :
- 깊은 그릇에 밀가루와 소금을 섞는다.
- 단단한 반죽을 반죽하면서 점차적으로 물을 첨가하십시오.
- 반죽 덩어리를 가방에 넣고 냉장고에 약 0.5 시간 동안 두십시오.
- 반죽을 당겨서 롤링 핀으로 0.5-1mm 두께의 직사각형 판에 넣으십시오.
- 접시를 세로로 2 개 또는 4 개의 스트립으로 자르고 밀가루를 잘 뿌립니다.
- 각 스트립을 얇게 자릅니다.
- 결과물 인면은 평평하고 넓은 표면에서 말린 다음 필요에 따라 사용할 수 있습니다.
수제 국수 요리
이 국수로 수프를 만들려면 다음을 섭취해야합니다.
- 우유-0.5 l;
- 수제 국수-100g;
- 설탕 -1 큰술. l.;
- 소금-꼬집음.
요리 단계 :
- 냄비에 우유를 붓고 끓으십시오.
- 소금과 설탕을 넣으십시오.
- 국수를 넣고 5-7 분 동안 요리합니다.
원하는 경우 접시에 작은 버터 조각을 넣을 수 있습니다.
준비된 우유 국수
멀티 쿠커로 조리 한 유아용 우유 국수 레시피에는 재료가 같지만 맛이 약간 다릅니다. 구성 부분의 비율은 비슷합니다.
예비:
- 우유에 붓는다.
- 소금과 설탕을 넣으십시오.
- "스팀 요리"프로그램을 선택하고 멀티 쿠커를 켭니다.
중대한! 우유의 상승을 억제하려면 뚜껑을 열어 두는 것이 가장 좋습니다.
- 우유를 끓인 후 국수를 넣고 다시 끓을 때까지 기다리십시오.
- "가열"모드를 설정하고 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 10 분 동안 기다리십시오.
당면 우유 수프
어린이를 위해 기성품 국수가 들어간 우유 수프 요리법은 국수 준비를 제외하므로 더 간단합니다.
구성:
- 0.5 l의 우유;
- 물 150ml;
- 4 큰술 엘. 당면;
- 1 큰술 설탕 (적거나 전혀 넣을 수 없습니다);
- 소금 한 스푼.
예비:
- 냄비에 물을 붓고 거의 끓일 때까지 가열 한 다음 우유를 넣고 끓을 때까지 기다리십시오.
- 소금과 설탕을 넣으십시오.
- 당면을 추가하고 약 7 분 동안 요리하며 서로 달라 붙지 않도록 가끔 저어줍니다.
- 불을 끄고 덮개를 덮고 10 분 동안 그대로 둡니다. 원하는 경우 접시에 버터를 넣으십시오.
우유 누들 스프
우유 국수 먹이기 규칙
아기가 건강하고 신체적으로 활동적이면 점차적으로 우유 국수를 식단에 도입하여 수유 규칙을 준수해야합니다.
- 처음으로이 제품은 아침 또는 점심 시간에 제공됩니다 (그러나 저녁에는 제공되지 않음).
- 그 부분은 작아야하며 한 끼에 여러 가지 새로운 음식을 먹이지 않는 것이 좋습니다.
- 아이에게 문제가 없으면 (알레르기 성 발진, 위장 장애)면의 양을 늘릴 수 있습니다.
얼마나 자주 주는가
소아과 의사는 파스타를 일주일에 두 번 한 살짜리 아기에게 줄 수 있지만 더 자주는 안된다고 생각합니다.
번호
보충 식품을 정기적으로 도입 한 수프 1 인분은 180-200 ml이어야하지만 아이 가이 양을 완전히 먹고 싶지 않으면 끝내도록 제안해서는 안됩니다.
결합 할 수있는 것
다양한 첨가물로 아기를위한 우유 국수를 만들어 맛을 높일 수 있습니다. 동시에 설탕과 소금은 남용해서는 안되며 최소량으로 추가됩니다. 통조림 과일도 허용되지 않습니다. 호환 가능 :
- 버터;
- 꿀 (알레르기 반응이 없을 때);
- 천연 과일 (예 : 그릇에 라즈베리 주스 한 스푼과 신선한 라즈베리 몇 개를 담을 수 있음).
과일 첨가물이 들어간 우유 스프
가능한 문제
중대한! 파스타에는 다량의 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 과체중 아기뿐만 아니라 당뇨병과 글루텐 불내증으로 고통받는 아기를위한 보완 식품으로 권장되지 않습니다. 후자의 경우 자녀에게 글루텐 프리 파스타를 줄 수 있습니다.
알레르기 징후
우유 국수의 모든 재료가 아기를위한 새로운 식품이라면 알레르기 반응이있을 수 있습니다. 그녀의 징후 :
- 피부 발진;
- 배변 대변 (보통 설사이지만 변비가있을 수 있음);
- 식사 후 안절부절;
- 호흡 곤란;
- 입의 붓기;
- 가난한 수면;
- 아기가 짜증을 낼 수있는 가려움증.
알레르기는 우유의 단백질과 파스타의 글루텐에있을 수 있습니다. 알레르기 반응의 첫 징후가 나타나면 이러한 제품을 즉시식이 요법에서 제외하고 전문가의 조언을 구해야합니다.
맛있고 건강한 요리 인 우유 국수는 준비 및 수유 규범의 규칙을 준수하여 건강한 아이들에게 제공하는 것이 좋습니다. 그러나 아기의 신체에 부정적인 반응이나 질병이있는 경우 그것을 포기하고 어린이의 건강을 위험에 빠뜨리지 않아야합니다.
