아기를위한 수프는 매일의 식사의 일부입니다. 아기의 일일 메뉴를 다양화할 수있는 많은 요리법이 있습니다. 가장 중요한 것은 연령이 승인 된 제품을 사용하고 원하지 않는 성분을 도입하기 위해 서두르지 않는 것입니다.
아기 점심
어린이 소화를위한 수프의 이점
수프는 어린이와 성인에게 없어서는 안될 요리입니다. 아기가 소화를 돕고 쉽게 흡수되며 몸에 필요한 수분을 공급하여 물과 소금 균형을 보충합니다.
수프의 제품은 성장하는 어린이의 신체에 필요한 최대 영양소를 보유하고 있습니다. 요리는 스튜에 비해 부드러운 요리 방법이며 훨씬 더 뜨겁습니다. 첫 번째 과정은 두 번째 과정의 소화를 보장하는 데 필요합니다. 그래서 그들과 함께 식사를 시작하는 것이 일반적입니다.
아기 수프를 제공 할 때
몇 개월 동안 자녀에게 수프를 줄 수 있습니다.
- 최대 6 개월까지 아기는 모유를 제외하고 추가 영양이 필요하지 않습니다.
- 아기가 건강에 문제가 있거나 체중이 나빠지거나 빈혈 증상이 발견되면 소아과 의사는 보조 식품을 더 일찍 도입하도록 권장 할 수 있습니다.
- 젖병을 먹는 영아는 생후 4 ~ 5 개월에 성인용 음식을 제공하는 것이 좋습니다.
첫 번째 수프
첫 번째 수프는 야채와 함께 물에 조리됩니다. 야채는 아이가 맛볼 시간이 있고 이미 익숙한 수프에 넣습니다. 소금에 절이는 것은 권장되지 않으며 특히 다른 향신료를 추가하는 것이 좋습니다.
노트! 아기가 삼킬 때 문제가 발생하지 않도록 접시는 액체로 밝혀야합니다. 40 도의 온도로 식혀 야합니다. 처음으로 아이에게 반 작은 술을 제공하고 그의 반응을 모니터링하십시오.
닭고기 국물을 줄 때
닭고기 육수 도입은 생후 8-9 개월까지 연기하는 것이 좋습니다. 동시에 아이의 반응에주의를 기울이십시오. 닭은 매우 알레르기를 일으키는 것으로 간주되며 발진이나 기타 편협함의 징후를 유발할 수 있습니다. 그런 다음 요리 소개를 연기해야합니다.
치킨 부용
국물을 줄 때
육수는 10 개월 후, 종종 1 년에 가까운 식품에 도입됩니다. 이것은 액체가 즉시 장에 들어가고 음식의 물질이 일반 혈류로 들어가기 때문입니다. 결과적으로 간은 신체를 보호하기 위해 열심히 일하기 시작하고 혈액의 요산은 한계에 도달합니다. 따라서 부스러기의 불완전한 유기체에 과부하가 걸리지 않도록 고기 국물을 서두르지 않아야합니다.
아기를위한 보완 식품의 수프
아기를위한 보완 식품의 수프에는 아기가 이미 익숙한 제품 만 포함되어야합니다. 1 년 전까지는 소금, 튀김 등의 향신료를 사용할 필요가 없습니다. 조리법이 매우 간단한 1 세 미만의 어린이를위한 수프는 다양합니다. 모든 아이들은 자신이 좋아하는 요리를 찾을 수 있습니다.
5 개월 ~ 1 년
5 ~ 6 개월에는 스쿼시, 브로콜리, 콜리 플라워로 만든 수프를 자녀에게 제공 할 수 있습니다. 이 야채는 보완 식품에 처음으로 도입되며 일반적으로 알레르기를 일으키지 않습니다.
7-8 개월 아기를 위해 수프를 요리하는 방법은 씹는 기술에 달려 있습니다. 이때 감자, 당근이 도입되고 믹서기 또는 포크로 잘게자를 수 있습니다. 일부 어린이는 이미 미세 용량에 대처하고 있으며 다른 어린이는 액체 음식 만 먹습니다.
그런 다음 9 ~ 10 개월에 수프에 고기가 추가됩니다.
- 토끼;
- 터키;
- 암탉.
그들은 성장하는 아기에게 필요한 단백질을 포함하고 있으며 불완전한 소화 시스템에 쉽게 흡수됩니다. 기성품 요리에 음식을 추가하거나 보조 국물을 사용하는 것이 좋습니다. 국물은 아이에게 조금씩 줄 수 있습니다.
이미 입력 할 수 있습니다.
- 흰 양배추;
- 활;
- 토마토;
- 사탕무.
토마토에서 피부를 제거하십시오. 해가 가까워지면 생선 수프가 준비되고 쇠고기가 식단에 추가됩니다. 다시 말하지만, 지금은 이러한 재료의 국물을 삼가야합니다. 강 물고기는 알레르기가 덜한 것으로 간주됩니다.
1 세 미만 어린이를위한 조리법
올바른 음식을 선택하는 것뿐만 아니라 아기가 가능한 한 많은 혜택을받을 수 있도록 준비하는 것도 중요합니다.
노트! 아기는 강제로 먹일 수 없으며, 최대 1 년까지 부모의 임무는 다양한 음식과 일관성이 다른 음식을 익히는 것입니다.
야채 수프
야채 퓨레 수프는 어린 아이들에게 완벽합니다. 아기에게 친숙하고 취향에 맞는 제품으로 준비 할 수 있습니다. 예를 들어 스쿼시, 감자, 당근 또는 브로콜리, 콜리 플라워.
단계별 요리 레시피 :
- 선택한 야채를 철저히 씻고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 일반적으로 동일한 비율로 취하지 만 항상 실험 할 수 있습니다.
- 끓는 물 냄비에 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 포크 또는 블렌더로 갈아서 원하는 농도를 얻기 위해 물을 추가합니다.
마지막에 약간의 버터를 추가 할 수 있습니다. 차가워지면 아이에게 수프를주세요.
첫 번째 수유를위한 야채 수프의 일관성
치킨과 함께
자녀에게 치킨 수프를 줄 수있는 나이는 물이나 국물로 조리되었는지에 따라 다릅니다. 첫 번째 경우에는 7 개월 후, 두 번째 경우에는 8-9 주 후에 입력 할 수 있습니다.
국물을 사용할 계획이라면 첫 번째 요리 후에 물기를 빼는 것이 좋습니다. 그런 다음 완성 된 닭고기를 고기 분쇄기에 통과시키고 수프로 돌아갑니다. 양파, 파슬리, 당근을 조금 넣을 수 있습니다. 모든 조각은 작아야하며 당근은 부드러워 질 때까지 끓여야합니다.
국물 한 잔에는 70-80g의 고기가 필요합니다. 원하는 경우 요리가 끝날 때 우유 한 스푼이나 버터 덩어리를 추가하십시오.
고기로
고기 수프는 물에서 가장 잘 조리됩니다. 제품을 따로 끓여서 고기 분쇄기로 갈아주세요. 수프에 양파와 당근을 넣으십시오. 호박, 감자 또는 브로콜리와 같은 원하는 야채를 추가 할 수 있습니다. 밀가루는 퓌레 일관성을 제공하는 데 사용됩니다. 티스푼은 물에 희석되어 요리하는 동안 접시에 추가됩니다.
완성 된 수프는 체로 문지르거나 믹서기를 사용할 수 있습니다. 물을 넣어 밀도를 조절하는 것이 편리합니다. 100g의 고기에는 물 한 컵, 작은 당근 1/3, 양파가 필요합니다. 접시에 다른 야채를 넣을 계획이라면 각각 약 20g을 섭취하십시오.
물고기
10-11 개월의 어린이를위한 수프는 생선으로 준비 할 수 있습니다. 폴락 필렛이 그에게 적합합니다. 어떤 상황에서도 통조림 식품을 사용하지 마십시오.
- 감자, 당근, 양파를 끓입니다.
- 생선을 넣고 뼈를 제거하고 필요한 경우 청소하십시오. 그녀는 끓는 물에서 5 분 이상을 보낼 필요가 없습니다.
- 수프를 갈아서 원하는 경우 소량의 삶은 우유를 넣으십시오.
100g의 생선에는 작은 감자, 5g의 양파, 1/3의 당근이 필요합니다.
감자로
으깬 감자 수프는 여전히 조각에 잘 대처하지 못하는 어린이에게 적합합니다. 씹는 기술을 자극하는 좋은 방법입니다.
- 감자를 씻고 껍질을 벗기고 임의의 조각으로 자릅니다.
- 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 아기가 우유를 마시면 연령에 맞는 양을 추가하십시오. 최대 1 년까지 물로 희석해야합니다. 이러한 부스러기에는 소와 염소의 전유를 금지합니다.
- 당근 주스를 추가하거나 감자와 함께 잘게 썬 야채를 요리하십시오.
- 접시를 체온으로 식히십시오.
감자 200g의 경우 우유 100ml와 당근 주스 1 티스푼이면 충분합니다. 적어도 한 잔의 물이 필요합니다.
기타
브로콜리 수프는 준비하기 쉽고 매우 건강합니다. 양배추를 100g과 중간 크기의 감자 한 개로 끓입니다. 냄비에 물이 적을수록 야채에 더 많은 영양분이 유지됩니다. 느린 밥솥에서 야채를 준비 할 수 있습니다. 야채가 부드러 우면 믹서기로 치십시오. 원하는 경우 저지방 크림을 약간 추가하면 이미 맛있는 수프가 쾌적한 크림 일관성을 얻을 수 있습니다.
브로콜리 수프
쌀을 삶아 체에 문지르면됩니다. 그 후, 삶은 우유로 접시를 희석하고 버터 조각을 넣으십시오. 8-9 개월 후 아기 수프는 당면으로 조리됩니다. 감자, 당근, 양파 요리를 준비하고 맨 끝에 파스타 한 줌을 추가 할 수 있습니다. 이유 식용 제품으로 시작하는 것이 좋습니다.
최대 1 년까지 수프를 보충하는 비율
모든 신제품과 마찬가지로 수프는 점차적으로 도입되어야합니다. 아기가 이미 모든 재료에 익숙하더라도 새로운 조합으로 인해 예기치 않은 반응이 발생할 수 있습니다. 따라서 점심 시간에 아기에게 전체 접시를 제공해서는 안됩니다.
서빙 사이즈
티스푼으로 수프를 먹어야합니다. 아기가 정상적으로 반응하면 먹는 양을 제안하십시오. 첫날에는 3-4 스푼이면 충분합니다. 그 양은 점차적으로 증가하여 그 부분이 180-200g이되도록해야합니다.
노트! 아기가 조금씩 먹어도 괜찮습니다. 유명한 소아과 의사 인 Komarovsky는 아이들 자신이 식단을 잘 알고 있다고 믿습니다.
아이는 자신을 즐겁게 먹고
보충 공급 빈도
수프는 매일 점심 시간에 제공됩니다. 액체 음식은 아기에게 좋으며 소화를 정상화하고 소화하기 쉽습니다. 가장 중요한 것은 요리에 돼지 고기와 같은 기름진 음식이 포함되어 있지 않으며 향신료를 사용하지 않고 준비된다는 것입니다. 식사에 약간의 소금을 첨가 할 수 있지만, 음식에있는 맛을 바꾸는 성분이 적을수록 아기에게 더 좋습니다.
아기를위한 수프는 반드시 최대 1 년 동안 식단에 포함됩니다. 입력 할 수있는 충분히 다양한 제품을 사용하면 아기에게 다양한 맛 조합을 소개하고 좋아하는 요리를 찾을 수 있습니다. 아기의 반응을 모니터링하면서 점차적으로 식단에 음식을 추가해야합니다.
